A cikk tartalma:
„Van egy ilyen rövid memóriaed” - mondjuk gyakran az egyik barátunknak, folyamatosan elfelejtve az ígéreteiket, eseményeit, telefonszámát vagy egyéb információt.
Valójában az emberi emlékezet egyedülálló: emlékezünk az autónak, ami egy héttel ezelőtt átment minket, de felejtsük el a fontos családi napokat, megismételhetjük a magazinban olvasott anekdotát ismétlés nélkül, de alig ismételjük meg az iskolában adott verset.
Ez csak az ember maga nem hibáztatja emlékezetének gyengeségét, mert különböző tényezők befolyásolják az agy munkáját - az örökléstől a táplálkozásig. És ha szinte lehetetlen megtéveszteni a genetikát, akkor lehetséges, hogy a megfelelő táplálkozás segítségével javítsuk a memóriát.
A SpecilFood.ru tanulmányozta a természet ajándékainak tulajdonságait és azok hatását az agy munkájára, hogy meghatározza, mely termékek hasznosak a memóriában.
Élelmiszer az elme számára, vagy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a memóriát?
Miért nem találkozunk néha a gondolatainkkal? Ez az agy táplálásáról szól! Mint minden más szerv, agyunk teljes és hatékony munkájához ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat is igényel.
- A víz az élet forrása. És az agynak - több mint háromnegyede. A vízhiány hátrányosan befolyásolja az agy azon képességét, hogy az információt észlelje és felidézze. Ez azzal magyarázható, hogy a szomjúság során a testünk aktívan fejleszti a stresszhormon kortizolt - olyan receptorokat tartalmaz, amelyek elnyomják az információ tárolásának mechanizmusát és reprodukcióját. Emlékezzetek arra, hogy az iskolában az osztály előtt elfelejtettél egy verset, bár otthon az anyád nem habozott? Ez a stresszhormonok munkájának eredménye.
- B-vitaminok - elegendő számuk rendkívül fontos az egészséges agyi működés szempontjából. A B-vitamin hozzájárul a jobb memorizáláshoz és a tanulási folyamatokhoz.1 (tiamin) és B-vitamin9 (folsav). Ha a napi étrend B-vitaminokban gazdag, akkor az Alzheimer-kór nem lesz probléma a jövőben!
- Az E-vitamin megőrzi az agysejtek ifjúságát és megakadályozza az idős korban a memória romlását.
- Az omega-3 zsírsavak - javítják az oxigénellátást az agysejtekhez, ezáltal felgyorsítva a jelek továbbítását. Figyelem, koncentráció, gyors információmemória és kiváló memória - a zsírsavakban gazdag diéta eredménye.
- A cink a jó memória alapvető eleme. A megfelelő mennyiségű cink az étrendben hozzájárul a jelek normál átadásához a hippocampus neuronjai - az agy azon része, amely részt vesz a memória konszolidációjában (átmenet a rövid távú és hosszú távú átmenet).
- A jód nem csak a pajzsmirigy számára hasznos. Fontos szerepet játszik a sejtek fejlődésében és szaporodásában, szabályozza a szívfrekvenciát, és felelős a mentális egészségünkért és a normális érzelmi hátterünkért is. Mindezek a tulajdonságok a jód nélkülözhetetlenek az agy számára.
- A C-vitamin - megakadályozza a feledékenységet és segít megőrizni a megfelelő információkat a fejedben.
- A glükóz a memóriánk szilárdsága.
Ez érdekes! Az agy az emberi test súlyának mindössze 2% -át teszi ki, míg a szív teljes munkájának mintegy 15% -a az agy egészséges működésének fenntartására irányul. Ezenkívül a tüdőbe csapott oxigén mintegy 20% -át is elfogyasztja. Röviden, a nagy főnök, akinél az egész organizmus rendszere működik.
20 termék a memória javítására
Tehát hol keresel a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek javítják a memóriát? A SpecialFood.ru táplálkozási szakemberek összeállították a legjobb agyi segédek listáját.
Tény. 20% -át megkapja az energia az agyból az élelmiszerből.
- Gabonafélék (főleg barna rizs és zabpehely), teljes kiőrlésű kenyér, palánták gazdagok B-vitaminokban.
- A diófélék és magvak a B, E, A vitaminok, valamint az illóolajok, zsírsavak és aminosavak tárháza. A napi vitamin-vitamin feltöltési ráta - csak 5 fiatal dió.
- Szárított gyümölcsök, különösen a szárított sárgabarack - vas és a C-vitamin a tandem munkában az agy munkájának ösztönzésére.
- A bab - vitaminok, rostok, ásványi anyagok és fehérjék egész nap energiát biztosítanak az agynak.
- A leveles saláta, a brokkoli, a kelbimbó, a spenót - gazdag vitamin-mikroelem-összetétel jellemzi, nevezetesen sok folsavat, vasat, valamint C-, E-, K- és karotinoid-vitaminokat tartalmaz, amelyek miatt az anyagcsere az agyban történik, ami befolyásolja a tüdőt az információ memorizálása és a kiváló koncentráció.
- A lazac, a tonhal, a makréla, a hering és más zsíros halak nagyon hasznos zsírsavak, különösen az omega-3 forrása. Emellett a tengeri halak és más tengeri ételek (tengeri káposzta is) sok jódot, cinket, magnéziumot és foszfort tartalmaznak, amelyek az agy megfelelő fejlődéséhez szükségesek. Csak 100 gramm zsíros hal egy nap elegendő ahhoz, hogy az agy hatékonyan működjön.
- A cékla és a paradicsom az agy elemei. A gyors információfeldolgozás és az emlékek egyszerű válogatása e két termék érdeme.
- Az olívaolaj értékes zsírsavak forrása.
- A keményen főtt tojás nem csak a kiváló minőségű fehérje, hanem a jó zsírok, vitaminok, mikroelemek és természetesen kolin (agy B)4), amelynek hiánya neurológiai rendellenességekhez és ateroszklerózishoz vezet. By the way, spenót is van kolin. Elegendő napi adag - 1-2 tojás.
- Az osztriga és a marhahús cinkben gazdag.
- A lila és kék bogyók, mint a fekete áfonya, a szeder, a fekete áfonya, a fekete ribizli és a fekete szőlő antioxidánsok raktárak. Ezen túlmenően ezeknek a termékeknek alacsony a glikémiás indexe, így ha a vérben a glükózszintet követi, ezek a bogyók!
- C-vitamin - gazdag C-vitaminban. Vízhalak, saláták és egyéb ételek citromlével - és a memóriája mindig hosszú távú lesz, és az elméd egyértelmű lesz!
- Az alma tápanyagokban gazdag, ami pozitívan befolyásolja az érrendszer egészségét. A B, A, C, E, K csoport, PP és mások vitaminai kombinálva javítják az agyi erek rugalmasságát és megakadályozzák azok eltömődését, jelentősen csökkentik az agyi vérzés kockázatát és frissítik a memóriát.
- Az áfonya és a gránátalma antioxidánsok, rendkívül erős harcosok a szabad gyökök ellen. Hasznos a hajók és az egész test számára.
- Fokhagyma - talán a legkevésbé várt termék az agy elengedhetetlen listáján. Azonban a fokhagymát nem szabad alábecsülni: felgyorsítja a vérkeringést, ami lehetővé teszi az agy teljes oxigénellátását és gyorsabb munkát. Napi 2-3 fokhagymás kenyeret eszik a jó memória garantálása.
- Tej - gazdag B-vitaminban12, amely hozzájárul az információk jobb megemlékezéséhez.
- Méz - hasznos glükóz raktár.
- A zöld tea a japán fiatalok titka, egy erős antioxidáns, amely enyhíti a fáradtságot. Megvédi az agyi sejteket a pusztulástól, segít megőrizni az elme józanságát és kiváló emléket a nagy korban.
- A kakaó és a sötét csokoládé antioxidánsokban gazdag, ami javítja a vérkeringést és védi az agyat az oxidatív folyamatoktól, amelyek elkerülhetetlenül Alzheimer-kórhoz vezetnek.
- Rozmaring - növeli a vér áramlását az agyba, ezáltal serkenti az oxigénnel való gazdagodását.
Ne feledje, hogy csak egy ilyen termék használata nem garantálja a teljes agyi aktivitást. Ami a test egészségét illeti, a testmozgások egész komplexuma szükséges, így az agy számára fontos, hogy a táplálkozás és a vitaminok és ásványi anyagok összetétele változatos legyen az étrendben.
Agyjavító termékek
A jó emlék a kulcs az iskolában, a karrierben és a mindennapi tevékenységekben. Az agy ellenőrzi az egész testet - a szívverésektől az emlékezésig. Kiderül, hogy munkája javítható, ha szakszerűen elkészíti az étrendet. Részletesen megvizsgáljuk a termékeket, hogy javítsuk az agyi funkciókat, a memóriát.
Mit kell az agy
Annak érdekében, hogy az agy megbirkózzon az összes 100-as feladattal, minden korban jó táplálkozásra van szüksége, oxigénnel kell ellátni. Az étrendben széles körben képviseltetik a memóriát. Fontos a véráramlás növelése.
Minden, amit eszünk, befolyásolja az agyat és a testet. Milyen élelmiszerek javítják a memóriát?
Tehát a diétának tartalmaznia kell:
- Sok olyan termék, amely felgyorsítja a vért. Amikor a vérkeringést stimulálják, a létfontosságú oxigén belép az agyba.
- Az antioxidánsok a táplálkozás másik fontos eleme. Nem engedik, hogy az agy öregszik.
- A szénhidrátok és az aminosavak táplálják az agysejteket, biztosítják létfontosságú funkcióikat.
- Vitaminok. Itt kell támaszkodni a B, C, E, K. csoportba tartozó vitaminokkal. K. Az omega-3 zsírsavak sokat segítenek. A napi étrendben való jelenlétük fontos feltétele a jó memória-teljesítmény fenntartásának.
- Nyomelemek (foszfor, szelén, jód).
Az étrend jellemzői
Ahhoz, hogy az agy megfelelően működjön, fontos, hogy elegendő zsírt, fehérjét, szénhidrátot vegyenek fel az étrendbe. A menünek kiegyensúlyozottnak kell lennie.
Ha a táplálkozás gyenge, vitaminok, aminosavak, antioxidánsok alacsonyak lesznek, az agy nem lesz képes teljes erővel dolgozni.
A fehérjék nagyon fontosak. Ezek az aminosavak elengedhetetlen szállítói. A zsírok zsírsavakkal telítik az agyat. Térfogatuk teljes harmadát alkotják. Ebben a tekintetben a növényi olajok és a halak elengedhetetlenek. A legjobban ilyen lényeges zsírsavakkal látják el a testet. Ez a kulcsa a neuronok megfelelő működéséhez.
A teljes étrend mintegy 70% -a lassú szénhidrát (gabona, zöldség).
Egy másik fontos komponens a nyomelemek, vitaminok. Segíteni fognak az agyi aktivitást, menteni a memóriát, ellenállnak a szabad gyökök hatásának.
Most már részletesebben vizsgálja meg az agy és a memória termékeit.
Hal (zsír)
A pisztrángról, lazacról, szardíniaról van szó. Ezek az omega-3 zsírsavak forrása. Ez közvetlen út a kiváló memóriához, mivel agyunk 60% -a zsírsavak. Ezekből idegsejtek készülnek.
Ha elég zsíros halat eszik, megvédheti magát a mentális fáradtságtól, az életkorhoz kapcsolódó csökkenéstől. Még az Alzheimer-kór ellen is véd. Az Omega-3 hiányossága azonban jelentősen csökkenti a teljesítményt, és a depresszió még fejlődhet.
A tudósok laboratóriumi vizsgálatokat végeztek, hogy megtudják, mely élelmiszerek javítják a memória és az agy működését. Kiderült, hogy azoknak az országoknak a lakosai, ahol szokás, hogy sok halat használnak, több szürke anyagot tartalmaznak az agyban, mint azok, akik nélkül élnek. A szürke anyagban olyan sejtek vannak, amelyek az érzelmeket, a memóriát, a döntéshozatali képességet vezérlik.
Mint látható, a hal nagyon hasznos. Ha aggódik az egészséggel kapcsolatban, akkor legalább hetente legalább egy alkalommal haladjon meg egy halból! Hasznosak továbbá osztriga, garnélarák, kagyló. Sok jód, vas, cink.
Ha inkább vegetáriánus ételeket szeretne, az agyai olyan fehérjehiányt szenvednek, amely annyira fontos. Győződjön meg róla, hogy csirke, sovány marhahús, máj (borjú). Sok vitaminjuk van. A hús jobb, ha pörkölt.
A sovány marhahúsban sok vas. Enélkül a memória gyorsan romlik.
A dió
A memória és az agy működését javító termékek listája diófélék jelenléte nélkül elképzelhetetlen. 2014-ben bebizonyosodott, hogy a dió javítja a tanulási képességet, támogatja a szív és az agy egészségét. Ez egy hatalmas védelem a degeneráció ellen.
Az agy szereti a diót, különösen a diót. Még vizuálisan is hasonlítanak rá. A B, E csoportba tartozó vitaminok forrása. Ha nincs elegendő mennyiségű anyag az étrendben, a memória romlik. Az anyák E-vitamint tartalmaznak. A sejteket védi a pusztulástól. Különösen fontos, hogy a mentális munkát végzők számára a diófélék is szerepeljenek a menüben. Életkor az étrendben lévő dió mennyiségének növekednie kell.
Az E-vitamin természetes védekezés a mindennapi szabad gyökök ellen. Ez természetes pajzs a teljes sejtkárosodás ellen. Minden olyan termék, amely a memóriát és az agy működését javítja, úgy vagy más módon befolyásolja a sejteket
Hasznos a mogyoró is. Jó hatással van a memóriára. A táplálkozási szakemberek azt találták, hogy a zsírsavakban sok zsírsav van magnézium, cink. Ezek enyhe természetes stimulánsok. A diók hasznosak lehetnek az iskolások, diákok menüjében. Ez hatékony módja a vizsgákra való jobb felkészülésnek. A dió is megvédi a májat.
A fokhagyma
Nem szereted a fokhagymát a jellegzetes szag miatt? Kár, hogy az agyad! Szüksége van erre a termékre. Ez tökéletesen javítja a vérkeringést. Az agy sokkal több oxigént kap. Azok a sejtek, amelyek oxigént kapnak, sokkal jobban működnek, aktívvá válnak. Néhány fokhagymás gerezd naponta megvédi a felnőtteket és a gyermekeket számos betegségtől, serkenti a vérkeringést és javítja a belső szervek működését.
Egy nap enni csak néhány gerezd fokhagymát, és észreveszed, hogy sokkal jobb megjegyezni az információkat. Nos, ha egyáltalán nem szereted a szagot, akkor csak egy friss petrezselymet kell rágni. A szag szó szerint elpárolog.
Nem kevésbé hasznos az agyi munka és a jó hagyma memória. Tökéletesen stimulálja a vérkeringést, védi a betegségeket és az idő előtti öregedést.
paradicsom
Tetszik a lédús illatos paradicsom? Ezután az agyadat nem fenyegeti a szabad gyökök és a demencia káros hatásai. Sok antioxidánsuk van, amelyek megvédik a neuronokat a károsodástól.
A memória- és figyelemfelhívó termékek listájában a méz a vezető pozíciók közé tartozik. Tartalmaz egy adag glükózt. Rendkívül értékes a memória és az agy működéséhez. Ha reggelente egy maroknyi szárított gyümölcsöt és egy kanál mézet ad a szokásos zabkásahoz, akkor a memóriája egész nap szolgál. Ez egy ízletes és egészséges étel.
Fontos, hogy a méz természetes legyen.
tej
Ez a B12 forrása. Ez a vitamin segíti a sejteket az információk tárolásában. Megállapítást nyert, hogy a testünk jobban felszívja a tejet. Csak pár pohár tej naponta segít feltölteni a vitamin kínálatát, biztosítja az erő helyreállítását.
Kivételt képeznek azok, akik nem tolerálják a laktózt. Testük nem tudja ezt a fehérjét bevinni.
Ezek közül a szervezet a legfontosabb B-vitaminokat, kolint, folsavat kapja. Nem biztos benne, mi a kolin? Ez az anyag szabályozza a hangulatot. A csirke és a fürjtojás sárgája nagyon sok. 2-3 tojás segít, hogy egész nap elég jó adag kolint kapjon.
De a B-vitaminok - az öregedés elleni védelem.
A táplálkozási szakemberek nem hajlandóak sok kávét inni. Nagy mennyiségben növeli a nyomást, problémákat okoz a gyomor-bél traktus munkájában és még a kiszáradást is. De ha naponta egy csésze ízesített italt inni, gyengéd agyi stimulációt biztosít. Ön azon tűnődött, hogy az elméd képes.
Kávé - hasznos antioxidánsok forrása, koffein. Javítja a figyelmet, koncentrációt, javítja a hangulatot. Nem meglepő, hogy ismerősei jobb munkát végeznek a rájuk bízott munkával és a mindennapi tevékenységükkel.
De a neurológusok azt találták, hogy a kávé segít megelőzni számos neurológiai betegséget (Alzheimer-kór, Parkinson-kór). Ez jó módja a cserefolyamatok javításának. A kávé segít koncentrálni, javítja a véredények hangját.
Zöld tea
A zöld tea gyógyító tulajdonságai már régóta ismertek. Nem kétséges, hogy ez segít a testben számos szerv és rendszer egészségének megőrzésében. Sok koffeint tartalmaz - az agyi aktivitás serkentője.
Számos más hasznos anyag van a teaben. Például az L-theanine segít enyhíteni a szorongást, javítja az agyi funkciókat, enyhíti a fáradtságot.
A zöld tea számos polifenolt és antioxidánsot tartalmaz. Támogatják a mentális aktivitást, megelőzik a betegségeket.
brokkoli
Ez a zöldség sok antioxidáns és más tápanyagot tartalmaz. Elég, hogy napi 100 grammot enni tudjon. Ez a kis rész segít kitölteni a napi K-vitamin szükségletét. Ne felejtsük el, hogy ő az, aki részt vesz az agysejteket alkotó zsírok (szfingolipidek) kialakításában.
A legújabb tanulmányok megerősítették, hogy a brokkoli segít javítani a memóriát, és segít az agykárosodás leküzdésében.
tenger kelkáposzta
Mindenki tudja, hogy sok jódot tartalmaz. Ezen értékes nyomelem nélkül az agy nem indul el. Az orvosok már régóta megállapították a demencia, a mentális retardáció és a jód jelenlétét az étrendben. Az emberek a tenger közelében élnek. Ha nem vagy olyan szerencsés, használhatod az iodizált sót, valamint enni a tengeri káposztát.
Bizonyított, hogy a jód nem csak javítja a memóriát, hanem növeli az IQ-t is. Ez biztosítja az elme tisztaságát, javítja a gondolkodási képességet. Ez nem csak a napi étrend elengedhetetlen összetevője. Különösen fontos a jód jelenléte a gyermek étrendjében. Ha rendszeresen táplálja a baba salátáit tengeri algaival, sokkal gyorsabban megtanulja az iskolai programot.
A tengeri káposzta ajánlott a gyermek étrendjében csak három év elteltével. A jód feleslege miatt negatívan befolyásolhatja a csecsemők pajzsmirigyét. A szoptatás idején is ellenjavallt, mivel a jód az anyatejben felhalmozódhat. Anélkül, hogy tudnánk, a szoptató anya károsíthatja a babát. Az anyagcsere még nem tökéletes, és nem képes nagy mennyiségű jódot elsajátítani.
Az idősek számára a tengeri kelkáposzta lassítja a sejt degeneráció folyamatát. Képes ösztönözni a növekedést, növeli a szellemi tevékenységet. Próbáljon rendszeresen felvenni a tengeri káposztát. Ez egy kiváló jódforrás, amely támogatja az agysejtek fejlődését. Innen sok ízletes salátát készíthet.
citrom
Kiderül, hogy a C-vitamin képes leküzdeni a feledékenységet, javítja a neuronok vezetőképességét. Ez az agy stimuláns. Annak érdekében, hogy elkezdhesse a munkát, elég egy pár friss citrom szeletet elfogyasztani a teába. Így nem csak a memóriát, hanem a sejtek fejlődését is javíthatja.
A citrom gyümölcsök számos népszerű receptben szerepelnek az agyi aktivitás javítása érdekében. Az immunrendszer védelmét is elősegíti, segít a fogyásban.
narancs
Eszik egy narancs naponta, és kap egy napi adag C-vitamin Ez ízletes és egészséges. Ez az egzotikus gyümölcs lassítja az agy degeneratív folyamatait, megakadályozza az öregedést, támogatja az elme fényességét, növeli az információk emlékezésének képességét. C-vitamin - védelem a szabad gyökök ellen.
Egy pohár illatos gyümölcslé energiával tölti fel a testet.
Szőlő (piros)
Ha a zöld szőlő rajongója, itt az ideje, hogy vizsgálja felül az ízlést. A vörös szőlő sok antioxidánsot tartalmaz. Természetes eredetűek és jól felszívódnak. Az antioxidánsok nemcsak az egészség megőrzésében, hanem a jó növekedésben is segítenek. Frissítik a bőr, a haj sejtjeit, fokozzák a neuronok aktivitását, a memóriát, a figyelmet.
Vannak más lila bogyók is.
Az antioxidánsok bármilyen korban javítják az agyi képességet az információk tárolására és feldolgozására. Hála nekik, a sejtek táplálkozása jobb lesz. Ők védettek a pusztulástól. A serdülőkorban az antioxidánsok segítenek normalizálni a hormonokat.
fekete áfonya
Ez egy antocianin - növényi antioxidáns - forrása. A gyulladás csökkentésére, az öregedés lassítására és a degeneratív folyamatok gátlására is alkalmas.
Az antioxidánsok felhalmozódhatnak a szervezetben. Javítják az agysejtek közötti idegvezetést. Az állatokkal végzett kísérletek azt mutatták, hogy a fekete áfonya nemcsak a memória javítására, hanem a veszteség elleni küzdelemre is képes, hogy erős lendületet adjon a sejtek megújulásának.
Javasoljuk, hogy reggelente áfonyát vagy zabkása legyen. Ez a reggeli nemcsak felnőttek, hanem gyermekek és tizenévesek számára is hasznos. És ha egy idős ember rendszeresen áfonyát használ, akkor sok éven át késlelteti az elavíthatatlan öregedési folyamatot. Az ilyen táplálkozás helyettesíti a gyógyszert a memória, a látás és az anyagcsere-stimulánsok javítására.
rozmaring
Nem mindenki magában foglalja ezt a gyógynövényt az étrendjükben. És hiába. Tartalmaz egy adag karnozinsavat, antioxidánsokat. Ha hozzáadsz egy parfüm illatos rozmaringot az edényedhez, hamarosan javul a vérkeringésed, és a hajóid bővülnek. Az agy megkapja a hiányzó oxigéndózist. Jelentősen növeli munkájának termelékenységét.
Meglepő módon még a rozmaring szaga is javítja a memorizálás folyamatát. A rozmaring jó burgonyával, hússal.
kurkuma
Ez a fűszer a curry része. Ez a hatóanyag - kurkumin. Ez egy nagy természetes stimulátor a vérkeringésben. Bebizonyosodott, hogy javíthatja a memóriát, kiküszöböli az amiloid plakkok, segít a depresszió leküzdésében. Kiderül, hogy a kurkuma elősegíti a boldogság hormonok - szerotonin, dopamin - termelését.
A kurkumin stimulálja az agysejtek növekedését. Ez a tulajdonság segít az életkorral kapcsolatos demencia és az agyi öregedés elleni küzdelemben. A kurkuma a hús és a tea hozzáadásához ajánlott. Ez egy erős hazai antidepresszáns. Még egy egészséges személynek is rendszeresen használnia kell ételeket.
Tökmag
Az antioxidánsok erős forrása. Megvédik az agyat a károsodástól, a degeneratív folyamatoktól, a szabad gyökök káros hatásaitól.
A magok réz, cink, vas és magnézium forrása. Ezek az anyagok megakadályozzák a neurológiai betegségeket, javítják a memóriát, a tanulási mutatókat, védik a migréneket, a depressziót, segítenek az idegimpulzusok szabályozásában. Tisztítják a beleket is.
Csokoládé (sötét)
Egy édes fogat az öröm oka. Tudományosan bebizonyosodott, hogy a kakaópor és a sötét csokoládé számos olyan anyag forrása lehet, amely hasznos az agyban (antioxidánsok, koffein, flavonoidok). Javítják a tanulást, a memóriát, növelik a sejtek aktivitását, lassítják az öregedést. És a csokoládé segít javítani a hangulatot.
Mint tudják, az agy többnyire víz. A súlya 90% -át teszi ki. Az életkorral ez a szám csökken. Ez azt jelenti, hogy az agy szó szerint kiszárad. A cellák már nem tudnak megbirkózni a rájuk ruházott funkciókkal.
Dehidratáció - az agy lassítása. Nagyon káros! A dehidratáció kritikus sebességénél egyszerűen kikapcsol. Nem meglepő, hogy a termikus vagy napsütés közben egy személy elveszti az eszméletét.
A szörnyű következmények elkerülése érdekében naponta kell elegendő mennyiségű folyadékot inni.
Ajánlott naponta legalább 2 liter italt fogyasztani. Tiszta vízről beszélünk. Nem helyettesíthet semmilyen italt. A naponta elfogyasztott folyadék mennyiségének számításakor sem a teát, sem a kávét, sem a gyümölcsleveket nem veszik figyelembe. Csak víz. Jobb, ha nem főzött. Előfordulhat, hogy a csapból a víz nem megfelelő, mivel túl sok mész és rozsda van benne.
Energiaitalok, cukrot tartalmazó italok, gáz, kávé, éppen ellenkezőleg, a vizet eltávolítja a testből.
következtetés
Ez a főbb termékek listája a memória javítására. Mint látható, az étrend valóban segít javítani a memóriát. A nagyobb hatékonyság érdekében sporttevékenységek is támogathatók. Segítenek erősíteni a véráramlást. Minden személy elsajátíthatja a komplikált táplálkozás titkait. Ne feledje, hogy elgondolkodva kell enni! Ezután a mentális képességeid mindig a tetején lesznek.
Emlékezz mindenkire. 9 leghasznosabb termék a memóriához
A víz és a jó oxigénellátás elengedhetetlen az agy működéséhez. Ezért ügyeljen arra, hogy a termékeket diszpergálják, és óvatosan stimulálják a vérkeringést. Az antioxidánsok megvédik az agyat az öregedéstől, míg az aminosavak és a szénhidrátok biztosítják a táplálkozást. Az agyi munka szempontjából is fontos a B-vitamin, a C-, az E- és a K-vitamin, az omega-3 zsírsavak, a nyomelemek - a jód, a szelén és a foszfor.
A fokhagyma
Ez felgyorsítja a vérkeringést - ezért az agy jobb oxigénnel és gyorsabban működik. 2-3 fokhagymás szegfűszeg javul naponta és a memória. És elkerülheti a szagot egy petrezselyem szál rágásával.
A dió
A dió különösen hasznos. B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek nélkül agyunk nem tud teljes mértékben működni. Egy másik fontos E-vitamin megakadályozza az agysejtek pusztulását, és megakadályozza a memória romlását az életkorral. A diófélékben található zsírsavak, a vitaminok és az aminosavak, a cink és a magnézium, a gondolkodás kialakulása és az agy stimulálása.
Pkhali káposztából és cukorrépából
1 nagy cukorrépa
1 csésze hámozott dió
4 gerezd fokhagyma
Piros őrölt bors
1 evőkanál. alma almabor ecet
1. lépés: Mossuk a káposztát és a répát, hámozzuk, vágjuk nagy darabokra és főzzük.
2. lépés: Nyomja meg a kezét a káposztából a vízből, majd főzzük a zöldségeket és a fokhagymát húsdarálón keresztül.
3. lépés: A paszta elkészítéséhez két-háromszor keverje meg a hámozott diót.
4. lépés: Keverjük össze a zöldségeket fokhagymával és dióval.
5. lépés: A koriandert és a borsot mozsárban őröljük. Tedd be a phali-t, adj hozzá hops-suneli-t. Só és ecet hozzáadása.
6. lépés: Finom apróra vágjuk a koriandert, adjuk hozzá a pkhali-hoz és keverjük össze. Hagyjuk 2 órán át.
tej
Rengeteg B12-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a jobb memorizálást, és a tejből legjobban felszívódik. Az agyi funkció javításához naponta legalább 2 poharat kell inni.
A glükóz pozitív hatással van az agyi működésre és a memória-tartósságra. Ez elsősorban mézben és szárított gyümölcsökben található. Ezért hozzáadhat egy kis kanál mézet és egy maroknyi szárított gyümölcsöt a reggeli zabkása - kiváló reggeli a vizsga előtt.
Tengeri kelkáposzta
Jódban gazdag. És ez a nyomelem egyszerűen fontos az agyunk számára. Fenntartja a mentális tisztaságot és növeli az IQ-t.
Hal saláta Sea Kale
300 g tengeri moszat
100 g füstölt hal
1. lépés. Forraljuk fel a tojásokat, apróra vágjuk.
2. lépés: A paradicsomot őröljük. Vágja a halat.
3. lépés: Keverjük össze a halat, a tojást, a paradicsomot és a tengeri kelkát. Töltsön majonézzel, megszórjuk gyógynövényekkel.
Vörös szőlő
És más lila bogyók - természetes antioxidánsok. Segítenek az agynak az információk tárolásában és feldolgozásában. Az antioxidánsok javítják az agysejtek táplálékát, és megvédik őket a pusztulástól.
citrom
Egy egyszerű citrom ék a teához hozzáadható ahhoz, hogy javítsa a memóriát. És az egész dolog a C-vitaminban, ami megakadályozza a feledékenységet és segít abban, hogy szem előtt tartsuk mindazt, ami a következő órákban szükséges.
limonádé
1 csésze cukor (az ízlés szerint beállított mennyiség)
1. lépés: Mossuk le a citromot, és forró vízzel leöblítsük. Kis darabokra vágjuk.
2. lépés: Tegye a szeletelt citromot a turmixgép tálba, és adjon hozzá cukrot, adjon hozzá a mentát, és dugja be mindent a turmixgépben egy pürészerű állapotba.
3. lépés: Öntsük a pürét vízbe és állítsuk be a cukor mennyiségét. Tegyen egy hűtőszekrénybe egy éjszakára.
4. lépés. Másnap reggel törzs és hűtött ital.
rozmaring
Ez a gyógynövény számos antioxidánst és karnozinsavat tartalmaz. Bővítik a véredényeket, javítják a vérkeringést és ennek eredményeként javítják a memória teljesítményét. A legújabb kutatók kimutatták, hogy a memorizálás hatékonysága csak a rozmaring szagát érinti.
Rosemary burgonya
500 g burgonya
2 evőkanál. ghí
1 szál rozmaring
1. lépés: Alaposan mossa le a burgonyát ecsettel.
2. lépés. Nagy szeletekre vágjuk.
3. lépés: A vajot a serpenyőben melegítsük fel, tedd a burgonyát, sót és megszórjuk rozmaringral.
4. lépés: Sütjük vagy sütjük a sütőben 20 percig.
Az agy 90 százaléka vizet tartalmaz, így a kiszáradás végzetes. Ennek elkerülése és az agyi funkció javítása érdekében naponta legalább 8 pohár vizet kell inni. Ne feledje, hogy az édes szóda, a kávé és az energia vizet távolít el a testből, ha inni iszik, akkor több vízre van szükség.
Folytatva: Az agy táplálása →
Aktuális kérdések "Konyha"
népszerű
Hozzászóló
Bizonyítsuk be, hogy nem vagy robot.
2019 Argumenty i Fakty JSC vezérigazgató, Ruslan Novikov. A heti "Argumentumok és tények" Igor Chernyak főszerkesztője. A digitális fejlesztés és az új média igazgatója AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru főszerkesztő, Vladimir Shushkin.
11 termék a memória és az agy működésének javítására
Az agyad csodálatos. Az egész szervezet irányításának központja az, aki irányítja a szívverést, a légzést, bármilyen mozgást, gondolatot és érzést. Ezért fontos, hogy a maximális működési állapotban tartsuk. De hogyan kell csinálni?
A memória és az agy működését javító termékek
Amit eszünk, nagyban befolyásolja az agy egészségét. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az agy és a memória leghasznosabb termékeit, és elmagyarázzuk, miért olyan fontos, hogy a listából minden elem jelen legyen az étrendben.
Javasoljuk, hogy olvassa el a hatékony módszereket, a memória és az agy működésének javítását.
Zsíros hal
Ami a termékek és az agy működésének javítását illeti, először a zsíros halak jönnek eszembe. És jó okból.
Az olyan halfajok, mint a lazac, a pisztráng és a szardínia omega-3 zsírsavakkal telítettek, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a memóriára és az információk érzékelésére és megtanulására.
És az agy 60% zsír, és fele struktúrájukban hasonló az omega-3-hoz. Az agy ezeket a savakat idegsejtek előállítására használja.
Ez nem szünteti meg az omega-3 zsírsavak előnyös tulajdonságait.
Ennek az anyagnak a megfelelő bevitele lassíthatja az életkorral együtt járó mentális csökkenést, és megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.
Ugyanakkor az omega-3 hiánya nem csak a teljesítmény csökkenéséhez, hanem a depresszióhoz is vezet.
Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a főtt halakat rendszeresen fogyasztóknak az agyukban több szürke anyag van, ami idegsejteket tartalmaz, amelyek a memóriánk, az érzelmek és a döntéshozatali képességek irányítására irányulnak.
Ha a reggeled egy csésze kávéval egyenletesen indul, akkor örömmel tájékoztatjuk Önt arról, hogy minden rendben van. A kávé koffeint és antioxidánsokat tartalmaz az agy működéséhez.
A koffein javítja az agyi aktivitást az alábbi területeken:
- Javítja a figyelmet: a koffein blokkolja az adenozin termelését - olyan anyagot, amely álmosságot okoz, lehetővé téve a személy számára, hogy jobban érzékelje a környezetet.
- Javítja a hangulatot: a koffein serkenti az olyan szerek termelését, mint a szerotonin, amely ismert, hogy javítja a hangulatot.
- Növeli a koncentrációt: a tanulmányok azt mutatták, hogy azok a tantárgyak, akik reggel egy nagy csésze kávét ittak, és néhány nap alatt kicsit kisebbek voltak, jobban kezelték a figyelmet nagy koncentrációra szoruló munkát.
A rendszeres kávéfogyasztás is csökkenti a neurológiai betegségek kialakulásának kockázatát, mint például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór. Valószínűleg ez részben a különböző antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhető.
fekete áfonya
A fekete áfonya egy másik termék, amely előnyös az agynak és az egész testnek.
A fekete áfonyában, mint más fényes bogyóknál, az antocianinok tartalma magas - gyulladásgátló és antioxidáns hatású növényi anyag. Ez lehetővé teszi az agy öregedési folyamatának lelassítását és a neurodegeneratív betegségek kialakulását.
Emellett a fekete áfonyákban található antioxidánsok felhalmozódnak a szervezetben, javítva az agysejtek közötti kommunikációt.
Az állatkísérletek megerősítették, hogy a fekete áfonya javítja a memóriát és még segít a rövid távú memóriavesztés elleni küzdelemben is.
Próbáljon hozzá néhány bogyót a reggeli zabkása vagy turmixához.
kurkuma
Nemrégiben ez a gazdag sárga fűszer, amely a curry fő összetevője, sok zajt okozott.
Az anyagnak köszönhetően - a vérkeringést stimuláló kurkumin - a kurkuma a memóriát javító termékek közé tartozik. A következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:
- Javítja a memóriát: a kurkuma fogyasztása javítja az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriáját. Ezenkívül tisztítja az amiloid plakkokat is. Melyek a betegség fő jellemzője.
- Segíti a depresszió elleni küzdelmet: a kurkuma javítja a szerotonin és dopamin hormonok termelését, amelyek javítják a hangulatot. A tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin megállíthatja a depressziós szindrómákat, valamint 6 hetes antidepresszánsokat.
- Serkenti az agysejtek növekedését: A kurkumin fokozza az agysejtek növekedését befolyásoló neurotróf faktort. Ez lehetővé teszi, hogy leküzdje a mentális fejlődés korhatár-csökkenését, azonban a jelenség végéig a tudósok még nem vizsgálták.
Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a curcuminból, próbálja hozzá a curryt az ételekhez, és megtanulhatja, hogyan készítsen kurkuma-teát.
brokkoli
A brokkoli tele van tápanyagokkal, beleértve az antioxidánsokat is. A termék 100 grammja a javasolt K-vitamin napi bevitelének több mint 100% -át tartalmazza. Ez a zsírban oldódó vitamin szükséges a szfingolipidek - mint például zsírok - kialakulásához az agysejtekben jelentős mennyiségben.
Számos tanulmány megerősítette, hogy a K-vitamin javítja a memóriát.
A K-vitamin mellett a brokkoli számos gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet az agykárosodás elleni küzdelemben.
Tökmag
A sütőtök magjai erős antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a test és az agy károsodását a szabad gyökök által. Emellett a magnézium, a vas, a cink és a réz jó forrása.
Mindegyik anyag szükséges a jobb agyi működéshez:
- Cink: A szervezetben a cinkhiány számos neurológiai betegséghez vezet, mint például az Alzheimer-kór, a depresszió és a Parkinson-kór.
- Magnézium: A magnézium jól használható a memória és a tanulás számára. Ezen anyag alacsony szintje migrénhez, depresszióhoz és epilepsziához vezet.
- Réz: Az agy réz segítségével ellenőrzi az idegimpulzusokat. A rézhiány Alzheimer-kórhoz vezethet.
- Vas: a vashiány gyakran okoz ködtudatot és az agyi diszfunkciót.
A kutatók többnyire a mikrotápanyag-kutatásra összpontosítanak, mint magukat a tökmagot. Mindazonáltal pontosan azokban vannak, hogy az összes felsorolt anyag elégséges mértékben el van zárva, ezért ez a termék határozottan érdemes hozzáadni a menüjéhez a memória és az agy működésének javítása érdekében.
Sötét csokoládé
A sötét csokoládé és a kakaópor számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az agy számára, mint például a flavonoidok, a koffein és az antioxidánsok.
A flavonoidok egyfajta növényi antioxidánsok. Jótékony hatásuk van az agy azon részeire, amelyek felelősek a tanulásért és a memóriaért. A kutatók megerősítették, hogy ez az összetevő javítja a memóriát, és lelassítja az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.
Néhány évvel ezelőtt nagyszabású tanulmány készült, amelyben több mint 90 ember vett részt. Ennek eredményeképpen a tudósok azt találták, hogy azoknak a témáknak, akik többnyire csokoládét evettek, sokkal jobban megbirkóztak a memóriával kapcsolatos feladatokkal.
A csokoládé nemcsak az agy és a memória terméke, hanem a hangulat javításának legális módja is. Azonban nem teljesen tisztázott, hogy ez a csokoládé összetételének vagy ízének köszönhető-e.
A dió
Tanulmányok kimutatták, hogy a dió eszik javítja a szív egészségét, és az egészséges szív pozitív hatással van az agy egészségére. 2014-ben a tudósok bebizonyították, hogy a dió javítja a kognitív képességeket és megakadályozza a neo-degeneratív betegségek előfordulását.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a nők, akik rendszeresen több évet fogyasztottak, jobb memóriával rendelkeznek, mint azok, akik ritkán táplálkoztak, vagy egyáltalán nem evettek.
Mindezek a pozitív tulajdonságok az egészséges zsírok, az antioxidánsok és az E-vitamin magas tápértékével magyarázhatók.
Az E-vitamin védi az agysejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Ez lehetővé teszi, hogy lelassítsuk a neurodegeneratív folyamatok fejlődését.
A dió semmiképpen nem olyan, mint az agy. Mindezek a legelőnyösebbek a magas omega-3 zsírsavtartalom miatt.
narancs
Naponta egy narancsot fogyasztva napi C-vitamin-bevitelt kap. Emellett jó az agynak, mert a C-vitamin a 2014-es tanulmányok szerint megakadályozza számos betegség és az életkorral kapcsolatos változások kialakulását az agyban.
A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely hatékonyan védi az agyat a szabad gyököktől.
A narancson kívül elegendő C-vitamin található a paprikában, a guave-ban, a kiwi-ban, a paradicsomban és az eperben.
A tojás kiváló forrása számos agy-egészséges anyagnak, beleértve a B6 és B12 vitaminokat, a folsavat és a kolint.
Érdemes tudni: a fehérje fehérje vagy sem.
A kolin fontos mikrotápanyag, amelyet testünk acetil-kolin szintetizálására használ, amely a hangulatot és a memóriát szabályozó neurotranszmitter. A vizsgálatok kimutatták, hogy ennek az anyagnak a megfelelő bevitele jelentősen javítja a memóriát. Sajnos sok ember étrendje nem tartalmaz elég kolint.
A tojássárgája a legjobb forrása ennek az előnyös mikrotápanyagnak. A javasolt kolinszint 425 mg / nap, nők esetében 550. Egy tojás 112 mg kolint tartalmaz.
A tojásban lévő B-vitaminok szintén fontos szerepet játszanak az agy egészségében.
Kezdőknek segítenek lassítani az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.
Emellett a depressziót és a demenciát gyakran okozhatja ezeknek a különleges vitaminoknak a hiánya.
Jelenleg nagyon sok kutatást végeztek a tojásoknak az agy egészségére gyakorolt hatásáról. Azonban a benne lévő anyagok előnyei már régóta ismertek és megerősítettek a tudósok által.
Zöld tea
Mint a kávé esetében, a zöld tea koffeinje javítja az agy működését.
De a koffein mellett a zöld tea számos más hasznos anyagot is tartalmaz.
Ezek közül az egyik az L-theanine, egy aminosav, amely átmegy a vér-agy gáton, és növeli a GABA neurotranszmitter aktivitását, ami segít csökkenteni a szorongást.
Az L-Theanine növeli az alfa-hullámok gyakoriságát az agyban, ami segít pihenni, csökkentve a fáradtság érzését.
Néhány tanulmány megállapította, hogy az L-Theanine ellensúlyozza a kávé élénkítő hatásait, segítve a pihenést és elaludást.
A zöld tea polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag, ami védi a mentális károsodást és az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.
Emellett a zöld tea javítja a memóriát.
Az agy és a memória számára hasznos termékek - az eredmény
A megfelelő táplálkozás a jó memória és az egészséges agy kulcsa.
Néhány élelmiszer, például gyümölcs, zöldség, tea és kávé hasznos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik az agyat a károsodástól.
Mások, például a diófélék és a tojás, olyan anyagokban gazdagok, amelyek támogatják a memória és az agy fejlődését.
Táplálja az agyad: 17 legjobb élelmiszer a memóriában
Az étel, amit eszik, táplálja az agyat, és nagymértékben befolyásolja az információk gondolkodását, tanulását és tárolását. Ezért a memória és az agy megfelelő funkciója olyan, ami segít ébren és egészségesen tartani, a mentális aktivitást a nap folyamán fenntartani.
Válasszon ki egy módot, hogy megőrizze magát és ébredjen a célok elérése érdekében, töltse ki naponta jelentését, új ismereteket, új győzelmet.
Élelmiszer a memória és az agy működéséhez
1 Avokádó
Az avokádók egy kis erőmű, tele egészséges zsírokkal és energiával.
Az avokádó tápanyagai fontosak az agy és a bőr számára, és segítenek a vércukorszint stabilizálásában. A D-vitamin gazdag forrása is.
Lana Chulanova saláta öntet receptje:
- avokádó 1 darab,
- fokhagyma 1 szelet,
- olívaolaj ízlés szerint
- 1 citrom vagy 0,5 citromlé,
- só,
- Hozzáadhat uborka.
Mindezt egy turmixgépbe tesszük és mártással őröljük. Nagyon finom ízesítő saláták, különösen zöldek.
2 Áfonya fekete áfonya
Az áfonya az összes legokosabb! Ezt az ítéletet kutatók tették. A bogyó gazdag szerves savakban, pigmentekben és pektinekben. Ebben a savanyú bogyóban egyedülálló a fruktóz és a savak kombinációja, beleértve a nagyon értékes citromsavat is.
Az áfonyalé egy forgalmas nap után is visszatér.
A második helyen az áfonyák áfonya állása után. Ez a csodálatos bogyó gazdag antioxidánsokkal, amelyek védik az agyat és a mangánt, ami javítja a látást.
Szintén a szeder és az eper segít javítani a memória és az agy működését.
3 cédrusolaj
A cédrusolaj összetétele egyedülálló: zsírban oldódó A, D, K, B vitaminok, C-vitamin, nyomelemek, kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium stb. Tartalmaz omega-3, omega-6 és omega-9 savakat.
A fenyőmagolaj jobb, mint más olajmagok és diófélék a foszfolipidek tartalmában, amelyek az agy és az idegrendszer számára szükséges sejtek építőanyagaként szolgálnak.
A cédrusolaj rendszeres fogyasztása csökkenti az idegrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát és javítja az agyi aktivitást.
Másodszor a hidegen sajtolt olívaolaj. A polifenolokban gazdag, ami megkönnyíti a tanulást és a memorizálást. Ők képesek az öregedés és az agyi idegsejtek károsodásának jeleit is megfordítani.
Az olívaolaj magas hőmérsékleten gyorsan lebomlik, így a főzés után hozzáadjuk az olajat salátákhoz vagy zöldségekhez.
Tartalmazza az étrendben különböző olajokat: lenmag, mustár, kukorica.
4 Dió
A dió tudatosan hasonlít az agy felére. A bostoni Tufts Egyetem tudósai azt találták, hogy a dióban gazdag étrend javíthatja a mentális teljesítményt.
Az antioxidánsok és az omega-3 zsírsavak bizonyos típusai közötti szinergia növeli az agyi erőt.
Más dió - fenyőmag és mogyoró, mandula is hasznos az agy számára.
Ha valamit akarsz ropogni, vegye a diót!
5 kurkuma
Ez az ősi gyökér az egyik legerősebb tápanyag a természetben. A kurkuma antioxidáns hatással rendelkezik, és segít megőrizni a fiatalokat.
A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik és javítja a rövid távú memóriát.
6 rozmaring
Ősi idők óta, a rozmaring gallyak ragadtak be a hajba a vizsgák előkészítése során.
Az amerikai és japán tudósok is megerősítették, hogy a rozmaring képes befolyásolni a memóriát. A rozmaringban levő karnozinsav megvédi az agyat a szabad gyököktől, ami az agy neurális kapcsolataiban változik.
Más tanulmányok kimutatták, hogy a rozmaring illóolaj 60-75% -kal növeli a memória kapacitását. A rozmaring belégzése csökkenti a stresszt, javítja a hangulatot, javítja a sebességet és a hatásosságot.
Összetétele a memória javítására:
- rozmaring - 3 csepp,
- citrom - 2 csepp
A rozmaring ilyen csodálatos tulajdonságai még nem inspirálják, hogy egész évben az ablakpárkányon tegyék fel?
7 Kókusz
A kókusz az egyik alapvető termék, amelyet az agyad táplálására használhatsz, és megakadályozhatja a memóriavesztést.
A kutatók tanulmányozták a kókuszzsírok hatását az emberi agyra, és érdekes következtetésekre jutottak.
A zsírsavak - laurinsav és kapril - megakadályozzák az Alzheimer-kórt és segítenek fenntartani az agyi funkciókat.
8 Cékla
Ez az egyik legtáplálóbb gyökérnövény, amely lehetővé teszi az agy erejének növelését.
A Wake Forest Egyetem tudósai megállapították, hogy a cukorrépa természetes nitrátjai növelik az agy véráramlását, ezáltal növelve a szellemi kapacitást.
Tartalmazza a répát salátákban, nagyon ízletes kecskesajtjal.
Moldovai márkás recept, cukorrépa, Alena Resnik:
- 1 cukorrépa,
- 1 alma
- ½ csésze szilva,
- ½ csésze mazsola,
- ½ csésze majonéz,
- 2 evőkanál zúzott diómagot,
- 1/3 teáskanál fahéj,
- saláta levelek díszítéshez.
Cékla forral, hűvös, héj. Hámozott almák és vetőmagdobozok, durva aprítás vagy répaszelet. A forró vízben lévő gőzös aszalt szilva eltávolítja a csontokat, vágja le a pépet csíkokra. Mazsola öblítés. Keverjük össze az elkészített termékeket, adjunk hozzá dióféléket és fahéjat. A salátát majonézzel öltözzük.
A tálaláskor saláta levelek díszítik.
9 Salvia
A Sage segít helyreállítani az agysejteket. A növényben lévő hatóanyagok gátolják a memóriazavarokért felelős enzimek hatását.
A zsálya elősegíti az információk jobb asszimilációját, javítja a memóriát, fokozza a figyelmet és növeli a hatékonyságot.
10 szardínia
Szeretné kiemelni a konferenciát? Vegyünk egy szardíniai szendvicset ebédre!
Zsíros halfajták - lazac, makréla, hering, szardínia gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják az agysejtek közötti kommunikációt és segítenek szabályozni a mentális koncentrációért felelős neurotranszmittereket.
11 Mate tea
A brazil tudósok felfedezték, hogy a mate felerősíti a rövid távú agyi erőt. Koffein helyettesítőként működik.
A ginzengnél erőteljesebben működő Sagan-Dilya gyógynövény segít javítani az agyi aktivitást. Egy csésze illatos tea után a fáradtság eltávolodik, mint egy kéz, új erők jelennek meg, erősödik a szellem. Javasolt reggelente inni.
A menta erős infúziója segít a figyelem koncentrációjának növelésében és a „lógás, semmit nem ért” szindrómában. Vigye magával szemináriumokra és előadásokra!
12 Kakaó
A kakaóbab több mint 320 különböző természetes antioxidánsot tartalmaz! Az egyik - flavanol - javítja az agyi keringést.
A kakaóbab kiváló antidepresszáns, ami javítja a hangulatot és csökkenti a szorongást, amit a vizsgák előtt érzünk!
Ezért a mentális fáradtság során szeretjük a csokoládét táplálni.
Ezen túlmenően az édes forró csokoládé anandamidot, egy olyan anyagot tartalmaz, amely az életben elégedettség érzetét teremti és segít a dopamin, a jó hangulatunkért felelős hormon előállításában.
13 Zab
Az agy fő üzemanyaga a glükóz. Ez a nem gyors szénhidrát, mint a csokoládé, jobb, ha gabonafélékből, például zabból származik.
Mivel a test nagyon lassan lebontja a szénhidrátokat a zab egész szemében, segítenek az elmét élesen tartani több órán keresztül.
Ezért zabpehely, uram! =)
És aki nem kedveli a zabkását, készíts magadból zabpehely vagy zabpehely.
A Tatiana Druk reggeli koktél receptje:
A pelyheket éjszakán át áztassa hideg vízzel. Reggel, keverőbe tesszük, adjunk hozzá egy pohár vizet, mézet vagy más édesítőszert, például dátumokat. Adjunk hozzá bármilyen ízű gyümölcsöt. Minden keverjük össze és élvezzük!
Ha minden reggel különböző bogyókat adsz hozzá, nem fogod elfáradni egy ilyen reggelitől.
14 Lencse
A hüvelyesek, különösen a lencse jó az elme számára. A B csoportba tartozó vitaminokban gazdag, ami az agy neuronjai és a jó munkája szempontjából szükséges.
A folsav szintén szerepet játszik az agyi funkciót károsító aminosavak szintjének csökkentésében.
Lencse - a vas és az aminosavak forrása az agysejtekben a biokémiai folyamatok gyors áramlásához. Ez biztosítja az elme tisztaságát és felgyorsítja a gondolkodást.
15 Spenót
Nem jöttél barátokkal spenótokkal? És hiába! A tudósok szerint a spenót és más zöld leveles saláták 11 évvel késleltethetik az agyi öregedést.
Ezek az eredmények több mint 10 éves idősebb emberek étrendjének tanulmányozásán alapulnak.
A zöldek ilyen hatékonyságát magas vitamin- és tápanyagtartalommal társítják, mint például a K-vitamin, a lutein, a folsav és a béta-karotin.
Egyébként, nem olyan régen, a svéd tudósok tanulmánya a spenótfogyasztást fokozott izomerővel követte.
A spenót egyik adagja megakadályozza a kognitív agyi funkció csökkenését.
A biológiai kurzusból:
Kognitív funkciók (latin kognitio - kognitív) - magasabb agyi funkciók: memória, figyelem, pszichomotoros koordináció, beszéd, gnózis, praxis, számlálás, gondolkodás, orientáció, tervezés és irányítás a magasabb mentális aktivitásra.
Finom ételek spenótokkal csak tömeg: zöld turmixok, pkhali, tészta, rántotta, szószok és még fagylalt is.
16 Brocolli
A K-vitamin és a kolin magas szintje a brokkoliban segít fenntartani a normális agyi aktivitást.
A brokkoli bórot is tartalmaz, amelynek hiánya az agyi aktivitás csökkenéséhez vezethet.
Általánosságban elmondható, hogy a brokkoli mellett mindenféle káposzta hasznos lesz a normális agyi tevékenységhez: brüsszeli hajtások, fehér káposzta, Peking vagy Savoy.
17 Lenmag
A len a legjobb forrása az alfa-linolénsav-kedvező zsíroknak, ami javítja az agykéreg működését, az agy azon régióját, amely az érzékszervi információkat, például a tapintást és az ízt feldolgozza.
Ezeknek az anyagoknak a napi aránya 1 evőkanálra kerül a salátához vagy koktélhoz.