A jó memória kulcselem, amely megkülönbözteti az ésszerű személyt a környező állatvilág más képviselőitől. És az agy felelős a memorizálásért. A tudósok azt mondják, hogy egész életében csak 10–15% -a emlékszik rá.
Lehet-e ezután javítani a memóriát? Ez nagyon valóságos, és ahhoz, hogy ez megtörténjen, nem szükséges különféle neurostimulátorokat használni, vagy más tablettákat, amelyek normalizálják az agy munkáját.
A kutatás szerint a táplálkozásnak közvetlen hatása van az agyi aktivitásra. A legtöbb esetben egyszerűen ellenőrizze a napi étrendet, és tartalmazzon olyan termékeket, amelyek javítják a memóriát. Milyen gyümölcsöt és zöldséget lehet enni a legjobb hatás elérése érdekében? A válasz alább.
7 leghasznosabb termék
A legegyszerűbb szabályok, amelyeket az orvosok javasolnak arra, hogy ragaszkodjanak ahhoz, hogy elegendő mennyiségű „komplex” szénhidrátot (gyakran „lassúnak” is nevezzenek), vitaminokat, ásványi anyagokat fogyasztanak, ugyanakkor ne feledkezzünk meg a memória megtanulásáról. Ami az étrendet illeti, az alábbi termékeket lehet megkülönböztetni, amelyek segítenek a koncentráció és a memória növelésében.
1. Fokhagyma
A fokhagyma jó az agy vérkeringéséhez. Illóolajokat tartalmaz, amelyek szintén csökkentik a vérben a lipidek koncentrációját, ezáltal kiküszöbölve a kis vérerek eltömődését.
A fokhagyma rendszeres használata tisztítja az ereket, ami 4-szer csökkenti az atherosclerosis valószínűségét. A fokhagyma is felgyorsítja az idegsejtek regenerálódását (ez segít például a szklerózis elkerülésére az idős korban).
2. Citrusfélék
Tartalmaz b-vitamint12 és B6, C, amelyek részt vesznek a szerotonin és a dopamin előállításában. Szintén normalizálja a gasztrointesztinális mikroflórát, ezáltal csökkentve a koleszterin és a lipidek koncentrációját a vérben.
Még mindig a citrusfélékben vannak olyan aminosavak csoportjai, amelyek az agyban felszívódhatnak (főleg - az endokrin rendszer normalizálására).
3. Sea Kale
Különösen hasznos "vörös" tengeri kelkáposzta, mivel jelentős mennyiségű B-t tartalmaz12 és alapvető agyi omega-3 zsírsavak.
Jód is van, amely javítja a logikai gondolkodás munkáját és növeli a figyelmet.
Különösen hasznos a 40 évesnél idősebb emberek étrendjében a tengeri káposzta bevonása - amikor az agy legfőbb öregedési folyamata „elindul”.
4. Bogyók
Ezek közé tartoznak a fekete áfonya, eper, eper, ribizli, egres és a vadon termő bogyók többsége.
Illóolajokat és C-vitamint tartalmaznak. Először normalizálják a neuronok közötti anyagcsere-folyamatokat, és erősítik az agyi ereket, és jó állapotban tartják őket.
De az aszkorbinsav szükséges ahhoz, hogy a szervezet megvédje az agy keringési rendszerét a toxinok hatásától.
5. Dió
Az A és E vitaminokat nagy mennyiségben tartalmazzák. Az első az agyat érintő anyagcsere-folyamatok egész láncáért felelős, és az E-vitamin védi az agysejteket a korai öregedéstől (antioxidáns).
A dió és a pisztácia a leghasznosabbnak tekinthető, mivel cinket, magnéziumot is tartalmaznak, amelyek közvetve befolyásolják a neuronok érzékenységét.
6. Gabonafélék
A több mint 20 biológiailag aktív komponenst tartalmazó csíráztatott búza és árpa hajtások különösen hasznosak.
Először is védik az agysejteket az öregedéstől, és ezzel egyidejűleg stimulálják a szerotonin, dopamin termelését - ezek olyan hormonok, amelyek befolyásolják a személy emlékét és figyelmét.
7. Méz és pollen
Cukor- és ásványi nyomelemek forrása, de gyakorlatilag nem tartalmaz fehérjéket és zsírokat. A glükóz az agy normális működésének egyik legfontosabb eleme. A hiánya miatt az idegrendszer oxigén éhezést kezd.
Ezért javasolják az orvosok, hogy étkeznek valami édes reggelire. Ez a méz nagyszerű lehetőség.
Mit kell elkerülni?
De vannak olyan termékek, amelyek károsak az agyra, ami károsítja a memóriát. Különösen veszélyes, ha a gyerekek étrendjébe kerülnek, hiszen 16 éves korig az idegrendszer még mindig fejlődik és érzékeny az emésztőrendszer hibás működésére. A leginkább káros termékek a következők:
- Ételek. Ez magában foglalja a kekszet, a forgácsot is, amelynek előállítása során transz-zsírokat használnak - az ilyen vegyületek rákkeltő hatásúak, és még súlyosabbá teszik az idegrendszeri anyagcsere-folyamatokat (lassítják a tápanyagok felszívódását a vérből).
- Komplex fehérjetermék. Ezek közé tartozik a sült földimogyoró, a gyorsétteremből származó marha hamburgerek, a legtöbb kolbász és kolbász. Az ilyen termékek nagyrészt „megakadályozzák” a keringési rendszert, és rontják az agy véráramlását. Nem szabad teljesen megtagadnia az ilyen termékeket, de minimálisra kell csökkentenie őket az étrendben.
- Egyszerű szénhidrátok. Ez magában foglalja a csokoládé bárokat, mindenféle cukorkát, sütiket. Kis mennyiségű szénhidrát szükséges a szervezet számára, de a feleslegben a glükóz károsítja a véredények belső falát és növeli a stroke kockázatát. Az orvosok ajánlásai szerint elegendő két kis édességet fogyasztani naponta. Minden más felesleges.
Nézze meg az infographics-ot is:
Érdekes videó
És most ajánljuk, hogy megismerje a videót:
Összefoglalva, a memória valóban javítható az étrend egyszerű beállításával. Ez különösen fontos a gyermekek esetében, akik a legtöbb esetben nem tartják be az egészséges étrendet. És ami a legfontosabb - változatos étrend betartása.
Megjegyzik! 20 termék a memória javítására
A cikk tartalma:
„Van egy ilyen rövid memóriaed” - mondjuk gyakran az egyik barátunknak, folyamatosan elfelejtve az ígéreteiket, eseményeit, telefonszámát vagy egyéb információt.
Valójában az emberi emlékezet egyedülálló: emlékezünk az autónak, ami egy héttel ezelőtt átment minket, de felejtsük el a fontos családi napokat, megismételhetjük a magazinban olvasott anekdotát ismétlés nélkül, de alig ismételjük meg az iskolában adott verset.
Ez csak az ember maga nem hibáztatja emlékezetének gyengeségét, mert különböző tényezők befolyásolják az agy munkáját - az örökléstől a táplálkozásig. És ha szinte lehetetlen megtéveszteni a genetikát, akkor lehetséges, hogy a megfelelő táplálkozás segítségével javítsuk a memóriát.
A SpecilFood.ru tanulmányozta a természet ajándékainak tulajdonságait és azok hatását az agy munkájára, hogy meghatározza, mely termékek hasznosak a memóriában.
Élelmiszer az elme számára, vagy az élelmiszerek hogyan befolyásolják a memóriát?
Miért nem találkozunk néha a gondolatainkkal? Ez az agy táplálásáról szól! Mint minden más szerv, agyunk teljes és hatékony munkájához ásványi anyagokat, vitaminokat és egyéb hasznos anyagokat is igényel.
- A víz az élet forrása. És az agynak - több mint háromnegyede. A vízhiány hátrányosan befolyásolja az agy azon képességét, hogy az információt észlelje és felidézze. Ez azzal magyarázható, hogy a szomjúság során a testünk aktívan fejleszti a stresszhormon kortizolt - olyan receptorokat tartalmaz, amelyek elnyomják az információ tárolásának mechanizmusát és reprodukcióját. Emlékezzetek arra, hogy az iskolában az osztály előtt elfelejtettél egy verset, bár otthon az anyád nem habozott? Ez a stresszhormonok munkájának eredménye.
- B-vitaminok - elegendő számuk rendkívül fontos az egészséges agyi működés szempontjából. A B-vitamin hozzájárul a jobb memorizáláshoz és a tanulási folyamatokhoz.1 (tiamin) és B-vitamin9 (folsav). Ha a napi étrend B-vitaminokban gazdag, akkor az Alzheimer-kór nem lesz probléma a jövőben!
- Az E-vitamin megőrzi az agysejtek ifjúságát és megakadályozza az idős korban a memória romlását.
- Az omega-3 zsírsavak - javítják az oxigénellátást az agysejtekhez, ezáltal felgyorsítva a jelek továbbítását. Figyelem, koncentráció, gyors információmemória és kiváló memória - a zsírsavakban gazdag diéta eredménye.
- A cink a jó memória alapvető eleme. A megfelelő mennyiségű cink az étrendben hozzájárul a jelek normál átadásához a hippocampus neuronjai - az agy azon része, amely részt vesz a memória konszolidációjában (átmenet a rövid távú és hosszú távú átmenet).
- A jód nem csak a pajzsmirigy számára hasznos. Fontos szerepet játszik a sejtek fejlődésében és szaporodásában, szabályozza a szívfrekvenciát, és felelős a mentális egészségünkért és a normális érzelmi hátterünkért is. Mindezek a tulajdonságok a jód nélkülözhetetlenek az agy számára.
- A C-vitamin - megakadályozza a feledékenységet és segít megőrizni a megfelelő információkat a fejedben.
- A glükóz a memóriánk szilárdsága.
Ez érdekes! Az agy az emberi test súlyának mindössze 2% -át teszi ki, míg a szív teljes munkájának mintegy 15% -a az agy egészséges működésének fenntartására irányul. Ezenkívül a tüdőbe csapott oxigén mintegy 20% -át is elfogyasztja. Röviden, a nagy főnök, akinél az egész organizmus rendszere működik.
20 termék a memória javítására
Tehát hol keresel a vitaminokat és ásványi anyagokat, amelyek javítják a memóriát? A SpecialFood.ru táplálkozási szakemberek összeállították a legjobb agyi segédek listáját.
Tény. 20% -át megkapja az energia az agyból az élelmiszerből.
- Gabonafélék (főleg barna rizs és zabpehely), teljes kiőrlésű kenyér, palánták gazdagok B-vitaminokban.
- A diófélék és magvak a B, E, A vitaminok, valamint az illóolajok, zsírsavak és aminosavak tárháza. A napi vitamin-vitamin feltöltési ráta - csak 5 fiatal dió.
- Szárított gyümölcsök, különösen a szárított sárgabarack - vas és a C-vitamin a tandem munkában az agy munkájának ösztönzésére.
- A bab - vitaminok, rostok, ásványi anyagok és fehérjék egész nap energiát biztosítanak az agynak.
- A leveles saláta, a brokkoli, a kelbimbó, a spenót - gazdag vitamin-mikroelem-összetétel jellemzi, nevezetesen sok folsavat, vasat, valamint C-, E-, K- és karotinoid-vitaminokat tartalmaz, amelyek miatt az anyagcsere az agyban történik, ami befolyásolja a tüdőt az információ memorizálása és a kiváló koncentráció.
- A lazac, a tonhal, a makréla, a hering és más zsíros halak nagyon hasznos zsírsavak, különösen az omega-3 forrása. Emellett a tengeri halak és más tengeri ételek (tengeri káposzta is) sok jódot, cinket, magnéziumot és foszfort tartalmaznak, amelyek az agy megfelelő fejlődéséhez szükségesek. Csak 100 gramm zsíros hal egy nap elegendő ahhoz, hogy az agy hatékonyan működjön.
- A cékla és a paradicsom az agy elemei. A gyors információfeldolgozás és az emlékek egyszerű válogatása e két termék érdeme.
- Az olívaolaj értékes zsírsavak forrása.
- A keményen főtt tojás nem csak a kiváló minőségű fehérje, hanem a jó zsírok, vitaminok, mikroelemek és természetesen kolin (agy B)4), amelynek hiánya neurológiai rendellenességekhez és ateroszklerózishoz vezet. By the way, spenót is van kolin. Elegendő napi adag - 1-2 tojás.
- Az osztriga és a marhahús cinkben gazdag.
- A lila és kék bogyók, mint a fekete áfonya, a szeder, a fekete áfonya, a fekete ribizli és a fekete szőlő antioxidánsok raktárak. Ezen túlmenően ezeknek a termékeknek alacsony a glikémiás indexe, így ha a vérben a glükózszintet követi, ezek a bogyók!
- C-vitamin - gazdag C-vitaminban. Vízhalak, saláták és egyéb ételek citromlével - és a memóriája mindig hosszú távú lesz, és az elméd egyértelmű lesz!
- Az alma tápanyagokban gazdag, ami pozitívan befolyásolja az érrendszer egészségét. A B, A, C, E, K csoport, PP és mások vitaminai kombinálva javítják az agyi erek rugalmasságát és megakadályozzák azok eltömődését, jelentősen csökkentik az agyi vérzés kockázatát és frissítik a memóriát.
- Az áfonya és a gránátalma antioxidánsok, rendkívül erős harcosok a szabad gyökök ellen. Hasznos a hajók és az egész test számára.
- Fokhagyma - talán a legkevésbé várt termék az agy elengedhetetlen listáján. Azonban a fokhagymát nem szabad alábecsülni: felgyorsítja a vérkeringést, ami lehetővé teszi az agy teljes oxigénellátását és gyorsabb munkát. Napi 2-3 fokhagymás kenyeret eszik a jó memória garantálása.
- Tej - gazdag B-vitaminban12, amely hozzájárul az információk jobb megemlékezéséhez.
- Méz - hasznos glükóz raktár.
- A zöld tea a japán fiatalok titka, egy erős antioxidáns, amely enyhíti a fáradtságot. Megvédi az agyi sejteket a pusztulástól, segít megőrizni az elme józanságát és kiváló emléket a nagy korban.
- A kakaó és a sötét csokoládé antioxidánsokban gazdag, ami javítja a vérkeringést és védi az agyat az oxidatív folyamatoktól, amelyek elkerülhetetlenül Alzheimer-kórhoz vezetnek.
- Rozmaring - növeli a vér áramlását az agyba, ezáltal serkenti az oxigénnel való gazdagodását.
Ne feledje, hogy csak egy ilyen termék használata nem garantálja a teljes agyi aktivitást. Ami a test egészségét illeti, a testmozgások egész komplexuma szükséges, így az agy számára fontos, hogy a táplálkozás és a vitaminok és ásványi anyagok összetétele változatos legyen az étrendben.
Milyen élelmiszerek javítják a memóriát és a figyelmet?
A múltbeli álláshelyek egyikében beszéltem arról, hogyan lehet egyszerű és megfizethető módon javítani a memóriát, és ma azt javaslom, hogy menjenek és szétszereljék a memóriát.
A téma nagyon érdekes és szükséges.
Szóval, milyen termékek javítják a memóriát és a figyelmet, és hogyan kell őket megenni?
Termékek a memória és a figyelem érdekében
Agyunknak, mint minden testünknek, szüksége van ilyen táplálkozásra, amely energiát és erőt ad neki a hatékony munkához.
Ez azt jelenti, hogy saját, „különleges táplálkozásunkra” van szükségünk, amely világosan és világosan gondolkodni fog, jól emlékszik, képes lesz arra, hogy gyorsan összpontosítsunk a szükséges idő alatt.
És képesnek kell lennie arra is, hogy „megragadja” az információkat, ahogy azt mondják: „a repülésen”, és nemcsak valami fontosat, hanem azokat a „apróságokat” is megemlékezhetik, amelyekből valójában az életünk áll.
Ez meglehetősen egyszerű, ha ezt az ételt fogyasztjuk, ami ehhez legjobban hozzájárul.
Termékek a szuper hatékony agyi teljesítményhez
- dió
A világ minden létező diófajtájából a dió a leghatékonyabb dió a hatékony agyi működéshez. Semmi sem az, hogy a természet maga hozta létre ezeknek a dióféléknek magjait, hasonlóan az agyunk konvolúcióihoz!
Hatalmas mennyiségű B-vitamint tartalmaznak, és e csoport vitaminjai nélkül az agyunk soha nem tud szuper teljes mértékben működni.
Egy másik fontos vitamin az E-vitamin, amely ereje révén képes teljesen megakadályozni az agysejtek pusztulását, és egyszerűen nem ad emlékezetünknek az életkorral való romlás lehetőségét.
A dióban található többszörösen telítetlen zsírsavak, más vitaminok, ásványi anyagok (különösen cink és magnézium) és aminosavak, hozzájárulnak a kiváló gondolkodás kialakulásához, és csodálatosan stimulálják agyunk munkáját.
A dió olyan fontos összetevőt tartalmaz, mint a lecitin, nagyon kedvező hatással van a munkájára, tökéletesen aktiválja a memóriát és egyre nagyobb figyelmet fordít.
Hány diót javasolnak a vezető táplálkozók naponta?
Ehhez öt közepes méretű dió elegendő. És kívánatos, hogy fiatalok legyenek, növelni fogják hatékonyságukat és előnyüket az agyunknak és az egész szervezetnek!
A vélemények táplálkozási szakemberei teljes mértékben megerősítik a tudósokat, akik naponta ajánlják a diót enni, hogy javítsák az agy működését, fokozzák a memóriát és jelentősen felgyorsítsák az összes gondolkodási folyamatot.
Az amerikai tudósok bizonyították, hogy a dió megakadályozhatja az agy elöregedését, és aktívan hozzájárulhat a radioaktív anyagoknak a szervezetből történő eltávolításához, ami szintén nagyon kedvező hatást gyakorol az agy jó munkájára és az egész testünk jó munkájára.
A dió csak egy fehérje és omega-3 zsírsavak tárháza. Ők képesek drasztikusan befolyásolni a szerotonin termelését - ez egy speciális hormon, amely segít a depresszió, az apátia, a depresszió és a rossz hangulat elleni küzdelemben.
Az egyetlen feltétel az, hogy a diót nyersen kell fogyasztani, és azokat meg kell kerülni azoknak, akik hőkezelésen mentek keresztül, mivel ebben az esetben a használatukat „semmisítik meg”, és a dióban lévő zsír a legerősebb rákkeltővé válik. Használat előtt 8-12 órán át áztassa őket. Fontos tudni.
Ezek a csodálatos babok antioxidánsokat, például flavanolt tartalmaznak.
Képes jelentősen javítani az agyi keringést és megvédeni az agyat a romboló oxidatív folyamatoktól, amelyek - ha nem akadályozzák - egy olyan veszélyes betegséghez vezethetnek, mint az Alzheimer-kór - egy szörnyű betegség, amely az agy idegsejtjeinek degenerációja következtében következik be, és erős csökkenést okoz. emberi intelligencia.
Hogyan lehet ezt elkerülni? Mit tanácsolnak az orvosok és táplálkozási szakemberek?
Naponta csak egy nagy csésze kakaót kell inni. Ez különösen az idősebbek számára ajánlott, de az ital megszerzéséhez a lehető leghamarabb, 35-40 éves korig kell elkezdeni.
Ez segít az agyi funkciók jelentős javításában, valamint a szklerózis megjelenésének megakadályozásában a jövőben.
Mindezek mellett, minden szabály szerint főzve, a kiváló minőségű kakaóból készült édes forró csokoládé különleges anyagot - anandamidot - tartalmaz, amely örömöt és elégedettséget biztosít az életünkkel, mivel segít a dopamin előállításában - egy különleges hormon, amely felelős a jó hangulatért az élet körülményeitől!
Ne vegyen részt a kávéban és a teaben az agyunk „teljesítményének” javítása érdekében.
A ginseng tinktúra tökéletesen megbirkózik ezzel a feladattal, amely csak néhány csepp elegendő ahhoz, hogy az agyunkat alaposan „ösztönözze” anélkül, hogy rossz következményekkel járna.
Ráadásul a ginzeng hatása sokkal hosszabb, mint a kávé és a tea italok koffein és tannin hatása.
De ne használja vissza a kábítószert, elég pár csepp egy pohár vízben. Javasoljuk, hogy reggel és második alkalommal - ebéd közben - inni a tinktúrát.
- Zsálya és rozmaring
A fűszeres aromás fűszernövényekben sok erős antioxidáns található.
A rozmaring és a zsálya segít javítani az agyi keringést, tökéletesen kiterjeszti az agyi edényeket, gazdagítja a vérünket oxigénnel, és ezáltal jelentősen javíthatja a memóriánk „teljesítményét”.
A tudósok legfrissebb kutatása azt bizonyítja, hogy még a zsálya és a rozmaring illata is növelheti az agy hatékonyságát és hozzájárul az információ kiváló emlékezetéhez!
Az ételek nagylelkű elfogyasztására ezeket a fűszernövényeket, a teát és a teát a virágokból és levelekből itassa. Mind a friss, mind a szárított gyógynövények kiválóan alkalmasak erre a célra.
Ezeknek a gyógynövényeknek az agy jó munkájára gyakorolt hatékonysága a közelmúltban felkeltette a tudósok legerősebb érdeklődését, ezért valószínűleg a világ egy csodálatos tudományos felfedezésre vár a közeljövőben: a tudósok jelenleg azon dolgoznak, hogy egy új gyógyszert hozzanak létre, amely megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását !
A hal nagyon összetett jódban van a készítményben, ami jelentősen javítja gondolkodási folyamatunk egyértelműségét és tisztaságát.
A halak különösen fontos omega-3 zsírsavat tartalmaznak, amelyek rendkívül fontosak ahhoz, hogy megakadályozzák a koleszterin felhalmozódását a véredények falain. Ennek eredményeként a szívünk és az agyunk pontosan, világosan és harmonikusan kezdi munkáját.
Milyen halakat és hány szakértőt javasolnak enni?
E célból különösen ajánlott a zsíros fajtájú tengeri halak, különösen az északi tengeri halak és a távol-keleti tengerek.
Elég, ha csak egy-egy zsírhalat fogyasztunk, legalább 100 grammot, hetente legalább néhányszor, és az agy megszakadásának kockázata egyszerűen "nulla" -ra csökken, de a reakció sebessége és koncentrációs szintje jelentősen megnő!
Csodálatos és nagyon hasznos bogyó, ami hasznos, mint kiderül, nem csak a jó látásért. Ezt a tudósok „kijelentik”, mint gyakorlatilag csak az egyetlen bogyót, amely szinte a legerősebb forrása a legerősebb antioxidánsoknak - antocianinoknak.
Képesek vagyunk erősen védeni agyunkat minden olyan betegségtől, amely „várakozik” egy életkorú emberrel.
Bebizonyosodott, hogy ha a fekete áfonya rendszeresen jelen van az emberi táplálkozásban, az agy mindig szép „hangon” van, aktív, képes sokáig emlékezni, hosszú ideig emlékezni, minőségi szempontból nagy mennyiségű információt.
A fekete áfonyában jelen lévő vegyi vegyületek (vitaminok, ásványi anyagok, stb.) Jelentősen javítják a véredények falainak rugalmasságát, és figyelemre méltó hatást gyakorolnak a vérnyomásra, hogy mindig normálisak legyenek.
Továbbá, a fekete áfonya segít megbirkózni az ilyen betegségekkel, mint a rossz egyensúly és a normális egyensúlyvesztés, ami nagyon fontos az idősek és az agyi sérülésekkel küzdő emberek számára. Megszabadulhat az agykárosodásban szenvedő személy átmeneti memóriavesztése (amnézia) is!
- Hogyan kell használni ezt a bogyót?
Meg lehet enni nyersen, szárítva (tea, kompót formájában), áfonya lekvárt készíthet, kivonat formájában használhatja.
Ha fekete áfonyát használunk lekvár formájában, akkor a legjobb, ha nem főzzük cukrot, egészségesebb módon betakarítjuk.
Az első lehetőség: a mosott bogyókat egy darálógépben vagy turmixgépben őröljük, öt percig forraljuk, sterilizált tégelyekbe tesszük, majd feltekerjük.
A második lehetőség: áfonya őrölése, méz hozzáadása (egy-egy arányban), alaposan keverjük össze, tégelybe tesszük, zárjuk be a fedelet és tároljuk a hűtőszekrényben.
- Olívaolaj
Az olívaolaj egy hatalmas mennyiségű, monon-telítetlen zsírsavak csodálatos forrása, amelyek nagyon fontosak és fontosak a jó agyi működéshez.
Ismételten megerősítették, hogy a Földközi-tenger országainak minden lakosa, ahol a világ legnagyobb olívaolaját használják, kevésbé fogékonyak az agy különböző rendellenességeire, amelyek „várnak” az időskorúak mindegyikére.
Az olívaolaj normálisan képes tartani a koleszterinszintet, csökkenteni (ha túl nagy a testben), és az edényeket sok éven át rugalmasan és egészségesen tartja.
Ideális és erőteljes forrása a likopinnak - a legerősebb antioxidánsnak, amely megszünteti az agysejteket és a test többi szervét a szabad gyököktől, ami károsítja őket, és demenciát okoz.
A paradicsom használata hozzájárul egy speciális hormon - melatonin - kifejlesztéséhez, amelyet „ifjúsági hormonnak” neveznek, és többek között hozzájárul ahhoz, ami erőteljesen gátolja az összes agysejt öregedését.
És a flavonoidok, amelyek a paradicsom cellulózjában találhatóak, közvetlenül a magok mellett találhatók, képesek jól kezelni a kardiovaszkuláris problémák kialakulását.
És még megakadályozzák az ilyen szörnyű betegséget, mint például a szívinfarktus.
- Fekete ribizli
Szükséges tudni, hogy a fekete ribizli a C-vitamin erős forrása, egyfajta „bajnoka” ebben a fontos vitaminban, amely gyorsan és hatékonyan képes más vitaminokat javítani az elménk „élénkségének”.
Új-Zéland tudósai kimutatták, hogy a fekete ribizli héja alkotórészei erősen megakadályozzák az ilyen szörnyű betegségek kialakulását, mint az Alzheimer-kór.
- brokkoli
A brokkoli káposzta fontos az agy számára, elsősorban azért, mert kiváló K-vitamin forrása, amely több alkalommal növelheti agyunk termelékenységét.
A bór tartalmú brokkoli szintén aktívan gátolja az agyi aktivitás csökkenését.
Elvileg mindenféle káposzta fontos a jó agyi teljesítményhez - mind a fehér, mind a brüsszeli hajtásokhoz. Mind a brokkoli, mind a káposzta káposzta, valamint a karfiol és a vörösfejű káposzta.
Bebizonyosodott, hogy a kelbimbó jelentősen növeli a koncentrálódási képességet, és nem zavarja el a fontos folyamatot.
- Tökmag
Ezeknek a magoknak a legfontosabb ásványi anyaga a cink, ami jelentősen javíthatja az információ tárolásának folyamatát, valamint növelheti a találékonyságot.
Hány tökmagot kell fogyasztani a jó agyi működés érdekében?
Mert ez nem több, mint 50-70 gramm. Fontos feltétel: a szükséges előnyök eléréséhez a magoknak pontosan RAW-nak kell lenniük, mint a dió esetében.
A spenót (más módon, mint más friss zöldek) tökéletesen „tölt” fel energiával, növeli a figyelem szintjét és megakadályozza az idegrendszer minden „meghibásodását”.
amelyek a test stresszéből és öregedéséből adódnak, megvédi az agyi sejteket a pusztulástól.
A napidíj - legalább egy vagy két nagy csokor spenót vagy más friss zöld.
Memória termékek - videó
Győződjön meg róla, hogy ezeket az ételeket a mindennapi étrendbe helyezi.
Nagyszerű lesz erősíteni a memóriáját, és hozzájárulni az agyi agy különböző betegségeinek legerősebb védelméhez és megelőzéséhez!
Milyen memória termékeket eszik?
Veled volt Alyona Yasneva, mindannyian!
TÁRSADALMI HÁLÓZATOK CSATLAKOZÁSA
11 termék a memória és az agy működésének javítására
Az agyad csodálatos. Az egész szervezet irányításának központja az, aki irányítja a szívverést, a légzést, bármilyen mozgást, gondolatot és érzést. Ezért fontos, hogy a maximális működési állapotban tartsuk. De hogyan kell csinálni?
A memória és az agy működését javító termékek
Amit eszünk, nagyban befolyásolja az agy egészségét. Ebben a cikkben összegyűjtöttük az agy és a memória leghasznosabb termékeit, és elmagyarázzuk, miért olyan fontos, hogy a listából minden elem jelen legyen az étrendben.
Javasoljuk, hogy olvassa el a hatékony módszereket, a memória és az agy működésének javítását.
Zsíros hal
Ami a termékek és az agy működésének javítását illeti, először a zsíros halak jönnek eszembe. És jó okból.
Az olyan halfajok, mint a lazac, a pisztráng és a szardínia omega-3 zsírsavakkal telítettek, amelyek kedvező hatást gyakorolnak a memóriára és az információk érzékelésére és megtanulására.
És az agy 60% zsír, és fele struktúrájukban hasonló az omega-3-hoz. Az agy ezeket a savakat idegsejtek előállítására használja.
Ez nem szünteti meg az omega-3 zsírsavak előnyös tulajdonságait.
Ennek az anyagnak a megfelelő bevitele lassíthatja az életkorral együtt járó mentális csökkenést, és megakadályozza az Alzheimer-kór kialakulását.
Ugyanakkor az omega-3 hiánya nem csak a teljesítmény csökkenéséhez, hanem a depresszióhoz is vezet.
Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a főtt halakat rendszeresen fogyasztóknak az agyukban több szürke anyag van, ami idegsejteket tartalmaz, amelyek a memóriánk, az érzelmek és a döntéshozatali képességek irányítására irányulnak.
Ha a reggeled egy csésze kávéval egyenletesen indul, akkor örömmel tájékoztatjuk Önt arról, hogy minden rendben van. A kávé koffeint és antioxidánsokat tartalmaz az agy működéséhez.
A koffein javítja az agyi aktivitást az alábbi területeken:
- Javítja a figyelmet: a koffein blokkolja az adenozin termelését - olyan anyagot, amely álmosságot okoz, lehetővé téve a személy számára, hogy jobban érzékelje a környezetet.
- Javítja a hangulatot: a koffein serkenti az olyan szerek termelését, mint a szerotonin, amely ismert, hogy javítja a hangulatot.
- Növeli a koncentrációt: a tanulmányok azt mutatták, hogy azok a tantárgyak, akik reggel egy nagy csésze kávét ittak, és néhány nap alatt kicsit kisebbek voltak, jobban kezelték a figyelmet nagy koncentrációra szoruló munkát.
A rendszeres kávéfogyasztás is csökkenti a neurológiai betegségek kialakulásának kockázatát, mint például a Parkinson-kór és az Alzheimer-kór. Valószínűleg ez részben a különböző antioxidánsok magas koncentrációjának köszönhető.
fekete áfonya
A fekete áfonya egy másik termék, amely előnyös az agynak és az egész testnek.
A fekete áfonyában, mint más fényes bogyóknál, az antocianinok tartalma magas - gyulladásgátló és antioxidáns hatású növényi anyag. Ez lehetővé teszi az agy öregedési folyamatának lelassítását és a neurodegeneratív betegségek kialakulását.
Emellett a fekete áfonyákban található antioxidánsok felhalmozódnak a szervezetben, javítva az agysejtek közötti kommunikációt.
Az állatkísérletek megerősítették, hogy a fekete áfonya javítja a memóriát és még segít a rövid távú memóriavesztés elleni küzdelemben is.
Próbáljon hozzá néhány bogyót a reggeli zabkása vagy turmixához.
kurkuma
Nemrégiben ez a gazdag sárga fűszer, amely a curry fő összetevője, sok zajt okozott.
Az anyagnak köszönhetően - a vérkeringést stimuláló kurkumin - a kurkuma a memóriát javító termékek közé tartozik. A következő előnyös tulajdonságokkal rendelkezik:
- Javítja a memóriát: a kurkuma fogyasztása javítja az Alzheimer-kórban szenvedő betegek memóriáját. Ezenkívül tisztítja az amiloid plakkokat is. Melyek a betegség fő jellemzője.
- Segíti a depresszió elleni küzdelmet: a kurkuma javítja a szerotonin és dopamin hormonok termelését, amelyek javítják a hangulatot. A tanulmányok kimutatták, hogy a kurkumin megállíthatja a depressziós szindrómákat, valamint 6 hetes antidepresszánsokat.
- Serkenti az agysejtek növekedését: A kurkumin fokozza az agysejtek növekedését befolyásoló neurotróf faktort. Ez lehetővé teszi, hogy leküzdje a mentális fejlődés korhatár-csökkenését, azonban a jelenség végéig a tudósok még nem vizsgálták.
Ahhoz, hogy a lehető legtöbbet hozza ki a curcuminból, próbálja hozzá a curryt az ételekhez, és megtanulhatja, hogyan készítsen kurkuma-teát.
brokkoli
A brokkoli tele van tápanyagokkal, beleértve az antioxidánsokat is. A termék 100 grammja a javasolt K-vitamin napi bevitelének több mint 100% -át tartalmazza. Ez a zsírban oldódó vitamin szükséges a szfingolipidek - mint például zsírok - kialakulásához az agysejtekben jelentős mennyiségben.
Számos tanulmány megerősítette, hogy a K-vitamin javítja a memóriát.
A K-vitamin mellett a brokkoli számos gyulladáscsökkentő és antioxidáns hatású anyagot tartalmaz, amelyek segítik a szervezetet az agykárosodás elleni küzdelemben.
Tökmag
A sütőtök magjai erős antioxidánsokat tartalmaznak, amelyek megakadályozzák a test és az agy károsodását a szabad gyökök által. Emellett a magnézium, a vas, a cink és a réz jó forrása.
Mindegyik anyag szükséges a jobb agyi működéshez:
- Cink: A szervezetben a cinkhiány számos neurológiai betegséghez vezet, mint például az Alzheimer-kór, a depresszió és a Parkinson-kór.
- Magnézium: A magnézium jól használható a memória és a tanulás számára. Ezen anyag alacsony szintje migrénhez, depresszióhoz és epilepsziához vezet.
- Réz: Az agy réz segítségével ellenőrzi az idegimpulzusokat. A rézhiány Alzheimer-kórhoz vezethet.
- Vas: a vashiány gyakran okoz ködtudatot és az agyi diszfunkciót.
A kutatók többnyire a mikrotápanyag-kutatásra összpontosítanak, mint magukat a tökmagot. Mindazonáltal pontosan azokban vannak, hogy az összes felsorolt anyag elégséges mértékben el van zárva, ezért ez a termék határozottan érdemes hozzáadni a menüjéhez a memória és az agy működésének javítása érdekében.
Sötét csokoládé
A sötét csokoládé és a kakaópor számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek hasznosak az agy számára, mint például a flavonoidok, a koffein és az antioxidánsok.
A flavonoidok egyfajta növényi antioxidánsok. Jótékony hatásuk van az agy azon részeire, amelyek felelősek a tanulásért és a memóriaért. A kutatók megerősítették, hogy ez az összetevő javítja a memóriát, és lelassítja az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.
Néhány évvel ezelőtt nagyszabású tanulmány készült, amelyben több mint 90 ember vett részt. Ennek eredményeképpen a tudósok azt találták, hogy azoknak a témáknak, akik többnyire csokoládét evettek, sokkal jobban megbirkóztak a memóriával kapcsolatos feladatokkal.
A csokoládé nemcsak az agy és a memória terméke, hanem a hangulat javításának legális módja is. Azonban nem teljesen tisztázott, hogy ez a csokoládé összetételének vagy ízének köszönhető-e.
A dió
Tanulmányok kimutatták, hogy a dió eszik javítja a szív egészségét, és az egészséges szív pozitív hatással van az agy egészségére. 2014-ben a tudósok bebizonyították, hogy a dió javítja a kognitív képességeket és megakadályozza a neo-degeneratív betegségek előfordulását.
Egy másik tanulmány kimutatta, hogy a nők, akik rendszeresen több évet fogyasztottak, jobb memóriával rendelkeznek, mint azok, akik ritkán táplálkoztak, vagy egyáltalán nem evettek.
Mindezek a pozitív tulajdonságok az egészséges zsírok, az antioxidánsok és az E-vitamin magas tápértékével magyarázhatók.
Az E-vitamin védi az agysejteket a szabad gyökök által okozott károktól. Ez lehetővé teszi, hogy lelassítsuk a neurodegeneratív folyamatok fejlődését.
A dió semmiképpen nem olyan, mint az agy. Mindezek a legelőnyösebbek a magas omega-3 zsírsavtartalom miatt.
narancs
Naponta egy narancsot fogyasztva napi C-vitamin-bevitelt kap. Emellett jó az agynak, mert a C-vitamin a 2014-es tanulmányok szerint megakadályozza számos betegség és az életkorral kapcsolatos változások kialakulását az agyban.
A C-vitamin egy erős antioxidáns, amely hatékonyan védi az agyat a szabad gyököktől.
A narancson kívül elegendő C-vitamin található a paprikában, a guave-ban, a kiwi-ban, a paradicsomban és az eperben.
A tojás kiváló forrása számos agy-egészséges anyagnak, beleértve a B6 és B12 vitaminokat, a folsavat és a kolint.
Érdemes tudni: a fehérje fehérje vagy sem.
A kolin fontos mikrotápanyag, amelyet testünk acetil-kolin szintetizálására használ, amely a hangulatot és a memóriát szabályozó neurotranszmitter. A vizsgálatok kimutatták, hogy ennek az anyagnak a megfelelő bevitele jelentősen javítja a memóriát. Sajnos sok ember étrendje nem tartalmaz elég kolint.
A tojássárgája a legjobb forrása ennek az előnyös mikrotápanyagnak. A javasolt kolinszint 425 mg / nap, nők esetében 550. Egy tojás 112 mg kolint tartalmaz.
A tojásban lévő B-vitaminok szintén fontos szerepet játszanak az agy egészségében.
Kezdőknek segítenek lassítani az életkorral kapcsolatos változásokat az agyban.
Emellett a depressziót és a demenciát gyakran okozhatja ezeknek a különleges vitaminoknak a hiánya.
Jelenleg nagyon sok kutatást végeztek a tojásoknak az agy egészségére gyakorolt hatásáról. Azonban a benne lévő anyagok előnyei már régóta ismertek és megerősítettek a tudósok által.
Zöld tea
Mint a kávé esetében, a zöld tea koffeinje javítja az agy működését.
De a koffein mellett a zöld tea számos más hasznos anyagot is tartalmaz.
Ezek közül az egyik az L-theanine, egy aminosav, amely átmegy a vér-agy gáton, és növeli a GABA neurotranszmitter aktivitását, ami segít csökkenteni a szorongást.
Az L-Theanine növeli az alfa-hullámok gyakoriságát az agyban, ami segít pihenni, csökkentve a fáradtság érzését.
Néhány tanulmány megállapította, hogy az L-Theanine ellensúlyozza a kávé élénkítő hatásait, segítve a pihenést és elaludást.
A zöld tea polifenolokban és antioxidánsokban is gazdag, ami védi a mentális károsodást és az olyan betegségek kialakulásának kockázatát, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór.
Emellett a zöld tea javítja a memóriát.
Az agy és a memória számára hasznos termékek - az eredmény
A megfelelő táplálkozás a jó memória és az egészséges agy kulcsa.
Néhány élelmiszer, például gyümölcs, zöldség, tea és kávé hasznos antioxidánsokat tartalmaz, amelyek megvédik az agyat a károsodástól.
Mások, például a diófélék és a tojás, olyan anyagokban gazdagok, amelyek támogatják a memória és az agy fejlődését.
Táplálja az agyad: 17 legjobb élelmiszer a memóriában
Az étel, amit eszik, táplálja az agyat, és nagymértékben befolyásolja az információk gondolkodását, tanulását és tárolását. Ezért a memória és az agy megfelelő funkciója olyan, ami segít ébren és egészségesen tartani, a mentális aktivitást a nap folyamán fenntartani.
Válasszon ki egy módot, hogy megőrizze magát és ébredjen a célok elérése érdekében, töltse ki naponta jelentését, új ismereteket, új győzelmet.
Élelmiszer a memória és az agy működéséhez
1 Avokádó
Az avokádók egy kis erőmű, tele egészséges zsírokkal és energiával.
Az avokádó tápanyagai fontosak az agy és a bőr számára, és segítenek a vércukorszint stabilizálásában. A D-vitamin gazdag forrása is.
Lana Chulanova saláta öntet receptje:
- avokádó 1 darab,
- fokhagyma 1 szelet,
- olívaolaj ízlés szerint
- 1 citrom vagy 0,5 citromlé,
- só,
- Hozzáadhat uborka.
Mindezt egy turmixgépbe tesszük és mártással őröljük. Nagyon finom ízesítő saláták, különösen zöldek.
2 Áfonya fekete áfonya
Az áfonya az összes legokosabb! Ezt az ítéletet kutatók tették. A bogyó gazdag szerves savakban, pigmentekben és pektinekben. Ebben a savanyú bogyóban egyedülálló a fruktóz és a savak kombinációja, beleértve a nagyon értékes citromsavat is.
Az áfonyalé egy forgalmas nap után is visszatér.
A második helyen az áfonyák áfonya állása után. Ez a csodálatos bogyó gazdag antioxidánsokkal, amelyek védik az agyat és a mangánt, ami javítja a látást.
Szintén a szeder és az eper segít javítani a memória és az agy működését.
3 cédrusolaj
A cédrusolaj összetétele egyedülálló: zsírban oldódó A, D, K, B vitaminok, C-vitamin, nyomelemek, kálium, nátrium, kalcium, foszfor, magnézium stb. Tartalmaz omega-3, omega-6 és omega-9 savakat.
A fenyőmagolaj jobb, mint más olajmagok és diófélék a foszfolipidek tartalmában, amelyek az agy és az idegrendszer számára szükséges sejtek építőanyagaként szolgálnak.
A cédrusolaj rendszeres fogyasztása csökkenti az idegrendszeri betegségek kialakulásának kockázatát és javítja az agyi aktivitást.
Másodszor a hidegen sajtolt olívaolaj. A polifenolokban gazdag, ami megkönnyíti a tanulást és a memorizálást. Ők képesek az öregedés és az agyi idegsejtek károsodásának jeleit is megfordítani.
Az olívaolaj magas hőmérsékleten gyorsan lebomlik, így a főzés után hozzáadjuk az olajat salátákhoz vagy zöldségekhez.
Tartalmazza az étrendben különböző olajokat: lenmag, mustár, kukorica.
4 Dió
A dió tudatosan hasonlít az agy felére. A bostoni Tufts Egyetem tudósai azt találták, hogy a dióban gazdag étrend javíthatja a mentális teljesítményt.
Az antioxidánsok és az omega-3 zsírsavak bizonyos típusai közötti szinergia növeli az agyi erőt.
Más dió - fenyőmag és mogyoró, mandula is hasznos az agy számára.
Ha valamit akarsz ropogni, vegye a diót!
5 kurkuma
Ez az ősi gyökér az egyik legerősebb tápanyag a természetben. A kurkuma antioxidáns hatással rendelkezik, és segít megőrizni a fiatalokat.
A kurkuma kurkumint tartalmaz, amely gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik és javítja a rövid távú memóriát.
6 rozmaring
Ősi idők óta, a rozmaring gallyak ragadtak be a hajba a vizsgák előkészítése során.
Az amerikai és japán tudósok is megerősítették, hogy a rozmaring képes befolyásolni a memóriát. A rozmaringban levő karnozinsav megvédi az agyat a szabad gyököktől, ami az agy neurális kapcsolataiban változik.
Más tanulmányok kimutatták, hogy a rozmaring illóolaj 60-75% -kal növeli a memória kapacitását. A rozmaring belégzése csökkenti a stresszt, javítja a hangulatot, javítja a sebességet és a hatásosságot.
Összetétele a memória javítására:
- rozmaring - 3 csepp,
- citrom - 2 csepp
A rozmaring ilyen csodálatos tulajdonságai még nem inspirálják, hogy egész évben az ablakpárkányon tegyék fel?
7 Kókusz
A kókusz az egyik alapvető termék, amelyet az agyad táplálására használhatsz, és megakadályozhatja a memóriavesztést.
A kutatók tanulmányozták a kókuszzsírok hatását az emberi agyra, és érdekes következtetésekre jutottak.
A zsírsavak - laurinsav és kapril - megakadályozzák az Alzheimer-kórt és segítenek fenntartani az agyi funkciókat.
8 Cékla
Ez az egyik legtáplálóbb gyökérnövény, amely lehetővé teszi az agy erejének növelését.
A Wake Forest Egyetem tudósai megállapították, hogy a cukorrépa természetes nitrátjai növelik az agy véráramlását, ezáltal növelve a szellemi kapacitást.
Tartalmazza a répát salátákban, nagyon ízletes kecskesajtjal.
Moldovai márkás recept, cukorrépa, Alena Resnik:
- 1 cukorrépa,
- 1 alma
- ½ csésze szilva,
- ½ csésze mazsola,
- ½ csésze majonéz,
- 2 evőkanál zúzott diómagot,
- 1/3 teáskanál fahéj,
- saláta levelek díszítéshez.
Cékla forral, hűvös, héj. Hámozott almák és vetőmagdobozok, durva aprítás vagy répaszelet. A forró vízben lévő gőzös aszalt szilva eltávolítja a csontokat, vágja le a pépet csíkokra. Mazsola öblítés. Keverjük össze az elkészített termékeket, adjunk hozzá dióféléket és fahéjat. A salátát majonézzel öltözzük.
A tálaláskor saláta levelek díszítik.
9 Salvia
A Sage segít helyreállítani az agysejteket. A növényben lévő hatóanyagok gátolják a memóriazavarokért felelős enzimek hatását.
A zsálya elősegíti az információk jobb asszimilációját, javítja a memóriát, fokozza a figyelmet és növeli a hatékonyságot.
10 szardínia
Szeretné kiemelni a konferenciát? Vegyünk egy szardíniai szendvicset ebédre!
Zsíros halfajták - lazac, makréla, hering, szardínia gazdag omega-3 zsírsavakban, amelyek támogatják az agysejtek közötti kommunikációt és segítenek szabályozni a mentális koncentrációért felelős neurotranszmittereket.
11 Mate tea
A brazil tudósok felfedezték, hogy a mate felerősíti a rövid távú agyi erőt. Koffein helyettesítőként működik.
A ginzengnél erőteljesebben működő Sagan-Dilya gyógynövény segít javítani az agyi aktivitást. Egy csésze illatos tea után a fáradtság eltávolodik, mint egy kéz, új erők jelennek meg, erősödik a szellem. Javasolt reggelente inni.
A menta erős infúziója segít a figyelem koncentrációjának növelésében és a „lógás, semmit nem ért” szindrómában. Vigye magával szemináriumokra és előadásokra!
12 Kakaó
A kakaóbab több mint 320 különböző természetes antioxidánsot tartalmaz! Az egyik - flavanol - javítja az agyi keringést.
A kakaóbab kiváló antidepresszáns, ami javítja a hangulatot és csökkenti a szorongást, amit a vizsgák előtt érzünk!
Ezért a mentális fáradtság során szeretjük a csokoládét táplálni.
Ezen túlmenően az édes forró csokoládé anandamidot, egy olyan anyagot tartalmaz, amely az életben elégedettség érzetét teremti és segít a dopamin, a jó hangulatunkért felelős hormon előállításában.
13 Zab
Az agy fő üzemanyaga a glükóz. Ez a nem gyors szénhidrát, mint a csokoládé, jobb, ha gabonafélékből, például zabból származik.
Mivel a test nagyon lassan lebontja a szénhidrátokat a zab egész szemében, segítenek az elmét élesen tartani több órán keresztül.
Ezért zabpehely, uram! =)
És aki nem kedveli a zabkását, készíts magadból zabpehely vagy zabpehely.
A Tatiana Druk reggeli koktél receptje:
A pelyheket éjszakán át áztassa hideg vízzel. Reggel, keverőbe tesszük, adjunk hozzá egy pohár vizet, mézet vagy más édesítőszert, például dátumokat. Adjunk hozzá bármilyen ízű gyümölcsöt. Minden keverjük össze és élvezzük!
Ha minden reggel különböző bogyókat adsz hozzá, nem fogod elfáradni egy ilyen reggelitől.
14 Lencse
A hüvelyesek, különösen a lencse jó az elme számára. A B csoportba tartozó vitaminokban gazdag, ami az agy neuronjai és a jó munkája szempontjából szükséges.
A folsav szintén szerepet játszik az agyi funkciót károsító aminosavak szintjének csökkentésében.
Lencse - a vas és az aminosavak forrása az agysejtekben a biokémiai folyamatok gyors áramlásához. Ez biztosítja az elme tisztaságát és felgyorsítja a gondolkodást.
15 Spenót
Nem jöttél barátokkal spenótokkal? És hiába! A tudósok szerint a spenót és más zöld leveles saláták 11 évvel késleltethetik az agyi öregedést.
Ezek az eredmények több mint 10 éves idősebb emberek étrendjének tanulmányozásán alapulnak.
A zöldek ilyen hatékonyságát magas vitamin- és tápanyagtartalommal társítják, mint például a K-vitamin, a lutein, a folsav és a béta-karotin.
Egyébként, nem olyan régen, a svéd tudósok tanulmánya a spenótfogyasztást fokozott izomerővel követte.
A spenót egyik adagja megakadályozza a kognitív agyi funkció csökkenését.
A biológiai kurzusból:
Kognitív funkciók (latin kognitio - kognitív) - magasabb agyi funkciók: memória, figyelem, pszichomotoros koordináció, beszéd, gnózis, praxis, számlálás, gondolkodás, orientáció, tervezés és irányítás a magasabb mentális aktivitásra.
Finom ételek spenótokkal csak tömeg: zöld turmixok, pkhali, tészta, rántotta, szószok és még fagylalt is.
16 Brocolli
A K-vitamin és a kolin magas szintje a brokkoliban segít fenntartani a normális agyi aktivitást.
A brokkoli bórot is tartalmaz, amelynek hiánya az agyi aktivitás csökkenéséhez vezethet.
Általánosságban elmondható, hogy a brokkoli mellett mindenféle káposzta hasznos lesz a normális agyi tevékenységhez: brüsszeli hajtások, fehér káposzta, Peking vagy Savoy.
17 Lenmag
A len a legjobb forrása az alfa-linolénsav-kedvező zsíroknak, ami javítja az agykéreg működését, az agy azon régióját, amely az érzékszervi információkat, például a tapintást és az ízt feldolgozza.
Ezeknek az anyagoknak a napi aránya 1 evőkanálra kerül a salátához vagy koktélhoz.
Emlékezz mindenkire. 9 leghasznosabb termék a memóriához
A víz és a jó oxigénellátás elengedhetetlen az agy működéséhez. Ezért ügyeljen arra, hogy a termékeket diszpergálják, és óvatosan stimulálják a vérkeringést. Az antioxidánsok megvédik az agyat az öregedéstől, míg az aminosavak és a szénhidrátok biztosítják a táplálkozást. Az agyi munka szempontjából is fontos a B-vitamin, a C-, az E- és a K-vitamin, az omega-3 zsírsavak, a nyomelemek - a jód, a szelén és a foszfor.
A fokhagyma
Ez felgyorsítja a vérkeringést - ezért az agy jobb oxigénnel és gyorsabban működik. 2-3 fokhagymás szegfűszeg javul naponta és a memória. És elkerülheti a szagot egy petrezselyem szál rágásával.
A dió
A dió különösen hasznos. B-vitaminokat tartalmaznak, amelyek nélkül agyunk nem tud teljes mértékben működni. Egy másik fontos E-vitamin megakadályozza az agysejtek pusztulását, és megakadályozza a memória romlását az életkorral. A diófélékben található zsírsavak, a vitaminok és az aminosavak, a cink és a magnézium, a gondolkodás kialakulása és az agy stimulálása.
Pkhali káposztából és cukorrépából
1 nagy cukorrépa
1 csésze hámozott dió
4 gerezd fokhagyma
Piros őrölt bors
1 evőkanál. alma almabor ecet
1. lépés: Mossuk a káposztát és a répát, hámozzuk, vágjuk nagy darabokra és főzzük.
2. lépés: Nyomja meg a kezét a káposztából a vízből, majd főzzük a zöldségeket és a fokhagymát húsdarálón keresztül.
3. lépés: A paszta elkészítéséhez két-háromszor keverje meg a hámozott diót.
4. lépés: Keverjük össze a zöldségeket fokhagymával és dióval.
5. lépés: A koriandert és a borsot mozsárban őröljük. Tedd be a phali-t, adj hozzá hops-suneli-t. Só és ecet hozzáadása.
6. lépés: Finom apróra vágjuk a koriandert, adjuk hozzá a pkhali-hoz és keverjük össze. Hagyjuk 2 órán át.
tej
Rengeteg B12-vitamint tartalmaz, amely elősegíti a jobb memorizálást, és a tejből legjobban felszívódik. Az agyi funkció javításához naponta legalább 2 poharat kell inni.
A glükóz pozitív hatással van az agyi működésre és a memória-tartósságra. Ez elsősorban mézben és szárított gyümölcsökben található. Ezért hozzáadhat egy kis kanál mézet és egy maroknyi szárított gyümölcsöt a reggeli zabkása - kiváló reggeli a vizsga előtt.
Tengeri kelkáposzta
Jódban gazdag. És ez a nyomelem egyszerűen fontos az agyunk számára. Fenntartja a mentális tisztaságot és növeli az IQ-t.
Hal saláta Sea Kale
300 g tengeri moszat
100 g füstölt hal
1. lépés. Forraljuk fel a tojásokat, apróra vágjuk.
2. lépés: A paradicsomot őröljük. Vágja a halat.
3. lépés: Keverjük össze a halat, a tojást, a paradicsomot és a tengeri kelkát. Töltsön majonézzel, megszórjuk gyógynövényekkel.
Vörös szőlő
És más lila bogyók - természetes antioxidánsok. Segítenek az agynak az információk tárolásában és feldolgozásában. Az antioxidánsok javítják az agysejtek táplálékát, és megvédik őket a pusztulástól.
citrom
Egy egyszerű citrom ék a teához hozzáadható ahhoz, hogy javítsa a memóriát. És az egész dolog a C-vitaminban, ami megakadályozza a feledékenységet és segít abban, hogy szem előtt tartsuk mindazt, ami a következő órákban szükséges.
limonádé
1 csésze cukor (az ízlés szerint beállított mennyiség)
1. lépés: Mossuk le a citromot, és forró vízzel leöblítsük. Kis darabokra vágjuk.
2. lépés: Tegye a szeletelt citromot a turmixgép tálba, és adjon hozzá cukrot, adjon hozzá a mentát, és dugja be mindent a turmixgépben egy pürészerű állapotba.
3. lépés: Öntsük a pürét vízbe és állítsuk be a cukor mennyiségét. Tegyen egy hűtőszekrénybe egy éjszakára.
4. lépés. Másnap reggel törzs és hűtött ital.
rozmaring
Ez a gyógynövény számos antioxidánst és karnozinsavat tartalmaz. Bővítik a véredényeket, javítják a vérkeringést és ennek eredményeként javítják a memória teljesítményét. A legújabb kutatók kimutatták, hogy a memorizálás hatékonysága csak a rozmaring szagát érinti.
Rosemary burgonya
500 g burgonya
2 evőkanál. ghí
1 szál rozmaring
1. lépés: Alaposan mossa le a burgonyát ecsettel.
2. lépés. Nagy szeletekre vágjuk.
3. lépés: A vajot a serpenyőben melegítsük fel, tedd a burgonyát, sót és megszórjuk rozmaringral.
4. lépés: Sütjük vagy sütjük a sütőben 20 percig.
Az agy 90 százaléka vizet tartalmaz, így a kiszáradás végzetes. Ennek elkerülése és az agyi funkció javítása érdekében naponta legalább 8 pohár vizet kell inni. Ne feledje, hogy az édes szóda, a kávé és az energia vizet távolít el a testből, ha inni iszik, akkor több vízre van szükség.
Folytatva: Az agy táplálása →
Aktuális kérdések "Konyha"
népszerű
Hozzászóló
Bizonyítsuk be, hogy nem vagy robot.
2019 Argumenty i Fakty JSC vezérigazgató, Ruslan Novikov. A heti "Argumentumok és tények" Igor Chernyak főszerkesztője. A digitális fejlesztés és az új média igazgatója AiF.ru Denis Khalaimov. AIF.ru főszerkesztő, Vladimir Shushkin.